Cookies Artesanais de Arandos Vermelhos e Nozes: Um Toque Frutado com Crocância
As cookies de arandos vermelhos e nozes são uma deliciosa variação das clássicas cookies que combinam o sabor adocicado e levemente ácido dos arandos vermelhos com a crocância das nozes. Inspiradas nas receitas tradicionais americanas, estas cookies trazem a mistura perfeita de ingredientes naturais e autênticos que, ao longo dos séculos, evoluíram para se tornarem um lanche reconfortante e cheio de sabor.
Sabor e Textura
Estas cookies são feitas com uma combinação cuidadosa de ingredientes que proporcionam uma experiência única a cada dentada:
- Farinha T45, que dá às cookies uma textura leve e macia, criando uma massa suave e delicada.
- Manteiga, responsável pela riqueza e cremosidade, conferindo um sabor amanteigado que se derrete na boca.
- Açúcar amarelo, que adiciona uma doçura suave e levemente caramelizada, equilibrando o sabor e a acidez dos arandos vermelhos.
- Arandos vermelhos desidratados, com sabor agridoce, proporcionam uma explosão de frescura e um toque frutado a cada dentada.
- Nozes em pedaços, que trazem uma crocância natural e um sabor ligeiramente amargo que contrasta perfeitamente com a doçura da cookie.
- Amido de milho, que contribui para uma textura ligeiramente crocante por fora, mantendo o interior macio e fofo.
- Flor de sal, que, em pequenas quantidades, equilibra os sabores doces e realça a profundidade do sabor das nozes e arandos.
- Bicarbonato de sódio, que atua como fermento natural, proporcionando uma leveza e crescimento perfeitos.
As cookies resultam numa combinação harmoniosa de texturas, com a suavidade da massa, a crocância das nozes e o toque suculento dos arandos.
Versatilidade na Culinária:
- Lanche Gourmet: Perfeitas para um lanche rápido e nutritivo, com uma combinação de sabores que equilibra o doce e o salgado, ideal para acompanhar uma chávena de chá ou café.
- Sobremesas de Luxo: As cookies de arandos vermelhos e nozes podem ser usadas como base de sobremesas mais elaboradas, como crumbles ou cheesecakes, adicionando textura e sabor únicos.
- Acompanhamento de Queijos: Combinam surpreendentemente bem com queijos cremosos ou de sabor forte, criando uma harmoniosa fusão de sabores para um aperitivo sofisticado.
- Em Lanches Saudáveis: Desfrute destas cookies com um iogurte natural para um lanche equilibrado e saboroso.
-
Prendas Personalizadas: Com seu visual rústico e sabor sofisticado, estas cookies são ideais para oferecer como presente gourmet em festas e ocasiões especiais.
Ingredientes: Farinha T45, manteiga, açúcar amarelo, ovos, arandos vermelhos desidratados, nozes em pedaços, amido de milho, bicarbonato de sódio e flor de sal.
Informação Adicional
- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Produto sem aditivos alimentares;
- Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.
Valores Nutricionais Médios | por 100g |
---|---|
Energia | kJ / kcal |
Lípidos | g |
dos quais saturados | g |
Hidratos de carbono | g |
dos quais açúcares | g |
Fibra | g |
Proteínas | g |
Sal | g |