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Farinha de T45

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A Escolha Refinada e Versátil para as Suas Receitas

A farinha T45, também conhecida como farinha de pastelaria, é uma farinha branca e fina, ideal para quem procura um ingrediente versátil e de alta qualidade para confeções delicadas. Obtida a partir da parte mais interior do grão de trigo, esta farinha distingue-se pela sua leveza e pureza, sendo a preferida para preparar bolos, massas leves e outras receitas requintadas.

Como Usar a Farinha T45 na Cozinha

A farinha T45 adapta-se facilmente a diversas preparações culinárias, especialmente as que requerem leveza e precisão. Aqui ficam algumas sugestões para tirar o máximo partido desta farinha:

Bolos e Pastelaria:

  • Use farinha T45 para preparar bolos fofos, como pão de ló, chiffon e sponge cake, garantindo leveza e textura perfeita.
  • Ideal para biscoitos, bolachas e tartes com uma base crocante e suave.

Massas de Pastelaria:

  • Prepare massas quebradas, folhadas ou sablée com facilidade, obtendo resultados delicados e profissionais.
  • Adequada para éclair, profiteroles e outras massas à base de pâte à choux.

Pães Delicados:

  • Utilize a farinha T45 para fazer brioches, croissants e pães de leite, garantindo uma textura macia e arejada.

Molhos e Cremes:

  • Engrosse molhos, cremes ou sopas de forma suave, sem grumos, graças à textura fina desta farinha.

Massas Frescas:

  • Prepare massas frescas como ravioli ou massas de lasanha, conseguindo uma textura macia e fácil de trabalhar.

Panquecas e Crepes:

  • Obtenha panquecas e crepes leves e macios, ideais para um pequeno-almoço ou lanche requintado.


Garantimos farinha T45 da mais alta qualidade, ideal para todas as suas necessidades culinárias:

  • Textura Extra Fina e Homogénea: perfeita para receitas delicadas e sofisticadas.
  • Resultados Consistentes: proporciona produtos finais leves, macios e bem estruturados.
  • Versátil e Fácil de Utilizar: adequada tanto para iniciantes como para profissionais.

Descubra como a farinha T45 pode elevar as suas receitas, trazendo leveza, sabor e sofisticação para a sua cozinha!



Ingredientes:
farinha de T45 (origem: UE).

Informação Adicional

  • O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
  • Produto sem aditivos alimentares;
  • Pode conter vestígios de amendoim, mostarda, glúten, leite, sementes de sésamo, soja e sulfitos.

Valores Nutricionais   Médios 

por 100g
Energia   1306 kJ / 312  kcal
Lípidos  1,1 g
   dos quais saturados   0,2 g
Hidratos de carbono   72 g
   dos quais açúcares   0,7 g
Fibra   3,9 g
Proteínas   10,1 g
Sal   0 g

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