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Farinha de Centeio

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Farinha de Centeio: A Escolha Tradicional e Nutritiva para as Suas Receitas

A farinha de centeio é uma alternativa saudável e versátil para quem procura incorporar cereais integrais na sua alimentação. Produzida a partir do grão de centeio, esta farinha distingue-se pelo seu sabor característico, ligeiramente terroso e intenso, e pelo seu elevado valor nutricional, sendo rica em fibras, vitaminas e minerais.

Como Usar a Farinha de Centeio na Cozinha

A farinha de centeio é muito versátil e pode ser utilizada numa grande variedade de receitas, tanto tradicionais como modernas. Experimente estas ideias para enriquecer a sua alimentação:

Pães Artesanais:

  • Prepare o tradicional pão de centeio, conhecido pelo seu sabor rico e textura densa, ideal para acompanhar sopas ou criar sanduíches nutritivas.
  • Misture a farinha de centeio com outras farinhas para obter pães mais leves, mas igualmente saudáveis.

Bolos e Bolachas:

  • Use farinha de centeio em receitas de bolos ou muffins, conferindo-lhes um sabor único e um toque rústico.
  • Experimente fazer bolachas integrais, combinando a farinha de centeio com mel, frutos secos ou especiarias como canela.

Panquecas e Crepes:

  • Crie panquecas ou crepes com farinha de centeio para um pequeno-almoço diferente, rico em sabor e nutrientes.
  • Adicione frutas frescas ou mel para equilibrar o sabor mais intenso do centeio.

Massas e Empadas:

  • Utilize a farinha de centeio para preparar bases de quiches ou tartes salgadas, garantindo uma textura crocante e um sabor original.

Sopas e Molhos:

  • Engrosse sopas ou molhos com farinha de centeio para adicionar consistência e valor nutricional.

Disponibilizamos farinha de centeio de alta qualidade, cuidadosamente selecionada para garantir o melhor sabor e todos os benefícios nutricionais:

  • 100% Natural: Sem aditivos ou conservantes, preservando as propriedades naturais do cereal.
  • Rica em Fibras e Minerais: Ideal para uma alimentação saudável e equilibrada.
  • Sabor Autêntico e Versátil: Adequada para uma vasta gama de receitas, tradicionais e modernas.

Descubra como a farinha de centeio pode trazer mais sabor, saúde e tradição às suas receitas, transformando a sua alimentação de forma deliciosa!

 

Ingredientes: centeio (origem: não-UE).

Alegações Nutricionais

  • Baixo teor de açúcares; sem adição de açúcares; contém açúcares naturalmente presentes
  • Muito baixo teor de sódio/sal; sem adição de sódio/sal;
  • Alto teor em fibra;
  • Fonte de proteína.

Informação Adicional

  • O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
  • Produto sem aditivos alimentares;
  • Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, leite, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.
Valores Nutricionais Médios  por 100g
Energia   1545 kJ / 366 kcal
Lípidos   6,2 g
   dos quais saturados   1 g
Hidratos de carbono   60,5 g
   dos quais açúcares   1,2 g
Fibra   9,7 g
Proteínas   12,3 g
Sal   0 g



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