Farinha de Centeio: A Escolha Tradicional e Nutritiva para as Suas Receitas
A farinha de centeio é uma alternativa saudável e versátil para quem procura incorporar cereais integrais na sua alimentação. Produzida a partir do grão de centeio, esta farinha distingue-se pelo seu sabor característico, ligeiramente terroso e intenso, e pelo seu elevado valor nutricional, sendo rica em fibras, vitaminas e minerais.
Como Usar a Farinha de Centeio na Cozinha
A farinha de centeio é muito versátil e pode ser utilizada numa grande variedade de receitas, tanto tradicionais como modernas. Experimente estas ideias para enriquecer a sua alimentação:
Pães Artesanais:
- Prepare o tradicional pão de centeio, conhecido pelo seu sabor rico e textura densa, ideal para acompanhar sopas ou criar sanduíches nutritivas.
- Misture a farinha de centeio com outras farinhas para obter pães mais leves, mas igualmente saudáveis.
Bolos e Bolachas:
- Use farinha de centeio em receitas de bolos ou muffins, conferindo-lhes um sabor único e um toque rústico.
- Experimente fazer bolachas integrais, combinando a farinha de centeio com mel, frutos secos ou especiarias como canela.
Panquecas e Crepes:
- Crie panquecas ou crepes com farinha de centeio para um pequeno-almoço diferente, rico em sabor e nutrientes.
- Adicione frutas frescas ou mel para equilibrar o sabor mais intenso do centeio.
Massas e Empadas:
- Utilize a farinha de centeio para preparar bases de quiches ou tartes salgadas, garantindo uma textura crocante e um sabor original.
Sopas e Molhos:
- Engrosse sopas ou molhos com farinha de centeio para adicionar consistência e valor nutricional.
Disponibilizamos farinha de centeio de alta qualidade, cuidadosamente selecionada para garantir o melhor sabor e todos os benefícios nutricionais:
- 100% Natural: Sem aditivos ou conservantes, preservando as propriedades naturais do cereal.
- Rica em Fibras e Minerais: Ideal para uma alimentação saudável e equilibrada.
- Sabor Autêntico e Versátil: Adequada para uma vasta gama de receitas, tradicionais e modernas.
Descubra como a farinha de centeio pode trazer mais sabor, saúde e tradição às suas receitas, transformando a sua alimentação de forma deliciosa!
Ingredientes: centeio (origem: não-UE).
Alegações Nutricionais
- Baixo teor de açúcares; sem adição de açúcares; contém açúcares naturalmente presentes
- Muito baixo teor de sódio/sal; sem adição de sódio/sal;
- Alto teor em fibra;
- Fonte de proteína.
Informação Adicional
- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Produto sem aditivos alimentares;
- Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, leite, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.
Valores Nutricionais Médios | por 100g |
---|---|
Energia | 1545 kJ / 366 kcal |
Lípidos | 6,2 g |
dos quais saturados | 1 g |
Hidratos de carbono | 60,5 g |
dos quais açúcares | 1,2 g |
Fibra | 9,7 g |
Proteínas | 12,3 g |
Sal | 0 g |