Cacaopoeder
Het product
Gealkaliseerd cacaopoeder met 10–12% cacaoboter, een roodbruine kleur en een kenmerkende smaak. Het is gedroogd, gepeld, geroosterd, geperst en gealkaliseerd.
Gebruik
- Bereid dranken met cacao.
- Verwerk in cakes, brownies en koekjes.
- Gebruik in crèmes, desserts en glazuren.
Ingrediënten
Mager/ontvet cacaopoeder (95,8%) en zuurteregelaar: kaliumcarbonaat (4,2%).
Allergenen
Het product bevat geen allergenen waarvoor een verplichte vermelding geldt. Vanwege het risico op kruisbesmetting kan het echter sporen bevatten van soja, melk, glutenbevattende granen, pinda’s, noten, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxide en sulfieten.
Bewaaradvies
Bewaren tussen 15 °C en 25 °C, bij een relatieve luchtvochtigheid van minder dan 65%. Na opening goed gesloten houden.
Theoretische gemiddelde waarden per 100 g.
Veelgestelde vragen
Is de cacao gealkaliseerd?
Ja. Het is gealkaliseerd cacaopoeder met 10–12% cacaoboter.
Wat zijn de ingrediënten?
Mager cacaopoeder (95,8%) en kaliumcarbonaat (4,2%) als zuurteregelaar.
Hoe te gebruiken?
Gebruik in dranken, cakes, brownies, desserts, crèmes en glazuren.
Bevat het allergenen?
Het product bevat geen allergenen waarvoor een verplichte vermelding geldt. Vanwege het risico op kruisbesmetting kan het echter sporen bevatten van soja, melk, glutenbevattende granen, pinda’s, noten, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxide en sulfieten.
Hoe te bewaren?
Bewaar tussen 15 °C en 25 °C, bij een relatieve luchtvochtigheid van minder dan 65%, en sluit de verpakking na opening goed.
Het product
Gealkaliseerd cacaopoeder met 10–12% cacaoboter, een roodbruine kleur en een kenmerkende smaak. Het is gedroogd, gepeld, geroosterd, geperst en gealkaliseerd.
Gebruik
- Bereid dranken met cacao.
- Verwerk in cakes, brownies en koekjes.
- Gebruik in crèmes, desserts en glazuren.
Ingrediënten
Mager/ontvet cacaopoeder (95,8%) en zuurteregelaar: kaliumcarbonaat (4,2%).
Allergenen
Het product bevat geen allergenen waarvoor een verplichte vermelding geldt. Vanwege het risico op kruisbesmetting kan het echter sporen bevatten van soja, melk, glutenbevattende granen, pinda’s, noten, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxide en sulfieten.
Bewaaradvies
Bewaren tussen 15 °C en 25 °C, bij een relatieve luchtvochtigheid van minder dan 65%. Na opening goed gesloten houden.
Theoretische gemiddelde waarden per 100 g.
Veelgestelde vragen
Is de cacao gealkaliseerd?
Ja. Het is gealkaliseerd cacaopoeder met 10–12% cacaoboter.
Wat zijn de ingrediënten?
Mager cacaopoeder (95,8%) en kaliumcarbonaat (4,2%) als zuurteregelaar.
Hoe te gebruiken?
Gebruik in dranken, cakes, brownies, desserts, crèmes en glazuren.
Bevat het allergenen?
Het product bevat geen allergenen waarvoor een verplichte vermelding geldt. Vanwege het risico op kruisbesmetting kan het echter sporen bevatten van soja, melk, glutenbevattende granen, pinda’s, noten, mosterd, sesamzaad, zwaveldioxide en sulfieten.
Hoe te bewaren?
Bewaar tussen 15 °C en 25 °C, bij een relatieve luchtvochtigheid van minder dan 65%, en sluit de verpakking na opening goed.