Lentilhas Vermelhas Biológicas: Nutrição e Sabor em Cada Grão
As lentilhas vermelhas biológicas têm uma longa história como alimento básico em diversas culturas ao redor do mundo. Originárias do Oriente Médio, elas são apreciadas pelo seu sabor distinto e os seus benefícios nutricionais. Hoje, são uma escolha popular para quem procura uma alimentação saudável e equilibrada.
Sabor e Textura
As lentilhas vermelhas biológicas oferecem um sabor suave e levemente adocicado, que se adapta bem a uma variedade de pratos. A sua textura é macia quando cozida, desmanchando-se ligeiramente, o que as torna perfeitas para sopas e purês. Elas cozinham rapidamente, tornando-se uma excelente opção para refeições práticas.
Versatilidade na Culinária
- Sopas e Ensopados: Adicione em sopas e ensopados para uma textura cremosa e um valor nutricional elevado.
- Purês e Dips: Cozinhe e amasse para criar purês ou dips saborosos, perfeitos para acompanhar pães e vegetais.
- Saladas: Use em saladas frias ou mornas, combinando com vegetais frescos, ervas e molhos leves.
- Pratos Principais: Integre em pratos principais como curries, chili ou como base para almôndegas vegetarianas.
- Acompanhamentos: Sirva como acompanhamento nutritivo e saboroso para carnes, peixes ou pratos vegetarianos.
- Refeições Rápidas: Cozinham rapidamente, tornando-se uma excelente opção para refeições práticas e saudáveis.
Ingredientes: lentilhas vermelhas descascada. Proveniente de Agricultura Biológica (origem: não-UE).
Informação Adicional
- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Contém glúten. Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.
Valores Nutricionais Médios | por 100g |
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Energia | 1406 kJ / 332 kcal |
Lípidos | 1,7 g |
dos quais saturados | 0,3 g |
Hidratos de carbono | 49,1 g |
dos quais açúcares | 3,6 g |
Fibra | 9,4 g |
Proteínas | 25,5 g |
Sal | 0,01 g |