Cookies Artesanais: O Clássico Indulgente com Pepitas de Chocolate
As cookies são um verdadeiro ícone da pastelaria mundial, com origens que remontam ao século XVII. A receita moderna de cookies, especialmente as famosas com pepitas de chocolate, foi popularizada nos Estados Unidos nos anos 1930. Estas deliciosas guloseimas tornaram-se rapidamente um sucesso global, graças ao seu sabor rico e textura única, sendo hoje apreciadas em todo o mundo.
Sabor e Textura
As nossas cookies são preparadas com ingredientes cuidadosamente selecionados para oferecer uma experiência indulgente e reconfortante:
- Farinha T45, uma farinha fina que proporciona uma textura macia e leve, ideal para garantir a suavidade da massa.
- Manteiga, que dá riqueza e profundidade ao sabor, resultando numa textura amanteigada irresistível.
- Açúcar amarelo, que confere doçura suave com um toque caramelizado, tornando as cookies ainda mais tentadoras.
- Pepitas de chocolate, distribuídas generosamente pela massa, garantem pequenos momentos de prazer em cada dentada, com a fusão perfeita de chocolate cremoso e cacau intenso.
- Amido de milho, responsável por criar uma textura levemente crocante por fora, mantendo o interior macio e fofo.
- Um toque de sal equilibra os sabores, destacando a doçura e realçando o sabor do chocolate.
- Bicarbonato de sódio atua como fermento, garantindo que as cookies cresçam de forma perfeita, com uma textura levemente areada e macia.
Estas cookies são uma combinação perfeita de crocância nas bordas e uma suavidade no centro que derrete na boca, com pepitas de chocolate em cada mordida.
Versatilidade na Culinária
- Lanche Perfeito: Uma escolha clássica para um lanche rápido e saboroso, seja acompanhado de chá, café ou um copo de leite.
- Sobremesas Criativas: Pode ser utilizado como base para sobremesas mais elaboradas, como o clássico sundae com cookies desfeitas por cima, ou até transformado em bolos ou cheesecakes.
- Acompanhamento para Gelados: Sirva as cookies quentes ao lado de uma bola de gelado para uma combinação quente e fria irresistível.
- Personalize o Seu Lanche: Adicione coberturas extras como nozes, amêndoas ou frutas secas para uma versão mais personalizada e nutritiva.
- Pratos Festivos: As cookies são perfeitas para festas e celebrações, oferecendo uma guloseima deliciosa que agrada a todas as idades.
Ingredientes: Farinha T45, manteiga, açúcar amarelo, ovos, pepitas de chocolate, amido de milho, sal e bicarbonato de sódio.
Informação Adicional
- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Produto sem aditivos alimentares;
- Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.
| Valores Nutricionais Médios | por 100g |
|---|---|
| Energia | kJ / kcal |
| Lípidos | g |
| dos quais saturados | g |
| Hidratos de carbono | g |
| dos quais açúcares | g |
| Fibra | g |
| Proteínas | g |
| Sal | g |