Sementes de Chia Preta: Uma Jornada de Sabor e Nutrição Poderosa
As sementes de chia preta, originárias das civilizações antigas da América Central, eram um alimento básico na dieta dos astecas e maias. Utilizadas por suas propriedades nutricionais, estas pequenas sementes ganharam reconhecimento mundial por serem uma fonte concentrada de energia e vitalidade.
Sabor e Textura
Desfrute do sabor suave e levemente nozado das sementes de chia preta, acompanhado por uma textura única e gelatinosa quando hidratadas. Adicionam uma camada subtil, mas impactante, a uma variedade de pratos, desde smoothies até sobremesas.
Benefícios Nutricionais
- Ômega-3: Rico em ácidos gordos essenciais como o ômega-3 que contribuem para a saúde cardiovascular e cerebral.
- Proteína Vegetal de Alta Qualidade: Uma excelente fonte de proteína vegetal, essencial para a construção e reparo de tecidos.
- Fibra Digestiva: Promove a saúde digestiva, ajuda na saciedade e regula os níveis de açúcar no sangue.
- Antioxidantes Poderosos: As sementes de chia preta oferecem uma gama de antioxidantes que combatem os radicais livres, promovendo a saúde celular.
- Minerais Essenciais: Fornecem nutrientes essenciais como cálcio, ferro, magnésio e zinco para o funcionamento adequado do organismo.
Versatilidade na Culinária
- Pudins de Chia: Crie pudins saudáveis e deliciosos misturando as sementes com leite ou uma alternativa vegetal.
- Smoothies Enriquecidos: Adicione uma colher de sopa de sementes de chia Preta para dar uma textura interessante e aumentar o valor nutricional dos seus smoothies.
- Substituto do Ovo: Use como substituto de ovos em receitas veganas ou para adicionar um impulso nutricional a pratos assados.
- Adição a Saladas e Iogurtes: Polvilhe sobre saladas, iogurtes ou cereais para uma dose adicional de nutrientes e crocância.
Ingredientes: sementes de chia (origem: UE e não-UE).
Alegações Nutricionais
- Baixo teor de açúcares; Sem adição de açúcares; Contém açúcares naturalmente presentes;
- Muito baixo teor de sódio/sal; Sem adição de sódio/sal;
- Alto teor em fibra;
- Fonte de proteína.
Informação Adicional
- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Produto sem aditivos alimentares;
- O produto não contém na sua composição substâncias que provoquem alergias e ou intolerâncias alimentares, contudo pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.
Valores Nutricionais Médios | por 100g |
---|---|
Energia | 1880 kJ / 456 kcal |
Lípidos | 34,4 g |
dos quais saturados | 3,6 g |
Hidratos de carbono | 4,6 g |
dos quais açúcares | 2,2 g |
Fibra | 35,1 g |
Proteínas | 14,4 g |
Sal | 0 g |