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Canela (pau)

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Canela em Pau: Uma Jornada Aromática pela Tradição e Sabor

A Canela em pau, uma especiaria venerada há séculos, é parte integrante de diversas culturas ao redor do mundo. Originária do Ceilão (atual Sri Lanka), a canela conquistou corações com o seu aroma inebriante e sabor distintivo. Uma vez considerada um presente valioso e símbolo de status, a Canela em pau é agora uma preciosidade na culinária global.

Sabor Inconfundível

Com a sua essência doce e picante, a Canela em pau oferece um sabor único que a diferencia de outras especiarias. A textura robusta e fácil de manusear torna-a versátil na culinária, permitindo que seus sabores se infundam gradualmente em pratos, proporcionando uma experiência gastronómica memorável.

    Versatilidade na Culinária

    • Infusões Aromáticas: Adicione Canela em pau a chás, cafés ou cidras quentes para infusões aromáticas que aquecem o corpo e a alma.
    • Molhos e Caldas: Utilize Canela em pau para dar sabor a molhos e caldas de sobremesas, como maçãs cozidas, pudins ou compotas.
    • Pratos Salgados Agridoces: Experimente em pratos salgados agridoces, como guisados de carne, para um toque de calor e sabor exótico.
    • Bebidas Especiais: Crie bebidas especiais, como licores caseiros ou cocktails, infundindo a Canela em pau para um toque sofisticado.
    • Decoração Elegante: Além do sabor, a Canela em pau pode ser usada como decoração elegante em cestas de frutas, potpourris ou arranjos florais.

    Informação adicional

    • O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
    • Produto sem aditivos alimentares;
    • Pode conter vestígios de amendoim, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.
    Valores Nutricionais Médios  por 100g
    Energia 1034 kJ / 247 kcal
    Lípidos  1,24g
       dos quais saturados  0,3g
    Hidratos de carbono  80,6 g
       dos quais açúcares  2,17 g
    Fibra  53,1 g
    Proteínas  3,99 g
    Sal g

     

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