Sementes de Quinoa Preta: Uma Jornada Culinária de Profundidade e Nutrição
As sementes de quinoa preta conduzem-nos por uma jornada fascinante até às terras altas da América do Sul, onde civilizações antigas cultivavam este tesouro nutricional. Consideradas um presente dos Deuses, estas sementes desempenhavam um papel vital na alimentação, proporcionando energia e vitalidade.
Sabor Intenso e Textura Poderosa
Deixe-se cativar pelo sabor intenso e pela textura única das sementes de quinoa preta. As sementes de quinoa preta oferecem um perfil de sabor robusto, com notas terrosas e levemente a nozes. A sua textura firme e crocante adiciona uma dimensão poderosa a cada prato, elevando a sua experiência culinária a patamares mais altos.
Benefícios Nutricionais
- Proteína de Qualidade: Como uma fonte completa de proteína, a quinoa preta contém todos os aminoácidos essenciais, tornando-a essencial para dietas vegetarianas e veganas.
- Fibras Poderosas: Rica em fibras, contribui para a saúde digestiva, promovendo a saciedade e ajudando na regulação do açúcar no sangue.
- Vitaminas e Minerais Essenciais: Fornecendo ferro, magnésio, zinco, vitaminas B e E, fortalece a imunidade e suporta diversas funções corporais.
- Ácidos Gordos Benéficos: Contém ácidos gordos ômega-3 e ômega-6, fundamentais para a saúde cardiovascular e cerebral.
- Antioxidantes Protetores: Rica em antioxidantes, combate os radicais livres, promovendo a saúde celular e o envelhecimento saudável.
Versatilidade na Culinária
- Prato Principal Nutritivo: Substitua arroz ou massas por quinoa preta em pratos principais, adicionando nutrição e sabor.
- Saladas de Impacto: Integre em saladas para uma explosão de cor e textura, combinando com vegetais frescos, queijos e molhos deliciosos.
- Acompanhamento Sofisticado: Sirva como acompanhamento para carnes, peixes ou pratos vegetarianos, proporcionando uma experiência gourmet.
- Entradas Criativas: Utilize em entradas inovadoras, como bolinhos, recheios e até mesmo em versões modernas de sushi.
Ingredientes: sementes de quinoa preta (origem: não-UE).
Alegações Nutricionais
- Baixo teor de açúcares; Sem adição de açúcares; Contém açúcares naturalmente presentes;
- Muito baixo teor de sódio/sal; Sem adição de sódio/sal;
- Alto teor em fibra;
- Fonte de proteína.
Informação Adicional
- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Produto sem aditivos alimentares;
- O produto não contém na sua composição substâncias que provoquem alergias e ou intolerâncias alimentares, contudo pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.
Valores Nutricionais Médios | por 100g |
---|---|
Energia | 1464 kJ / 350 kcal |
Lípidos | 5,6 g |
dos quais saturados | 0,7 g |
Hidratos de carbono | 57 g |
dos quais açúcares | 5 g |
Fibra | 7,8 g |
Proteínas | 14 g |
Sal | 0,01 g |