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Alperce Seco (sem caroço)

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Informações Nutricionais

IndicaçãoValor
Energia/Valor energético1306 KJ / 754 Kcal
Lípidos66 g

dos quais saturados

57 g
Hidratos de carbono23 g

dos quais açúcares

7 g
Fibra16 g
Proteínas9 g
Sal0,09 g

Alperces Secos: Natureza e Sabor

Os Alperces Secos são uma delícia da natureza, obtidos através da desidratação dos alperces maduros. É um alimento apreciado há séculos, com as suas origens nas regiões da Ásia Central. A fruta era valorizada pela sua capacidade de ser preservada por longos períodos e transportada ao longo das rotas comerciais antigas. Desde então, o Alperce Seco conquistou paladares em todo o mundo, tornando-se uma iguaria versátil e deliciosa.

Benefícios Nutricionais

  • Fibras e Nutrientes Essenciais: O alperce seco é uma excelente fonte de fibras, vitaminas (como vitamina A, vitamina E e várias do complexo B) e minerais (como potássio, ferro e magnésio), promovendo uma dieta equilibrada.
  • Antioxidantes Naturais: Ele contém antioxidantes, como beta-caroteno, que ajudam a proteger as células do corpo contra danos dos radicais livres.
  • Saúde Digestiva: As fibras presentes nos alperces secos auxiliam na saúde do sistema digestivo, promovendo movimentos intestinais regulares e prevenindo problemas gastrointestinais.
  • Energia Natural: Os alperces secos são uma fonte de energia natural, perfeitos como lanches energéticos entre as refeições.

Versatilidade na Culinária

  • Lanches Saudáveis: Consuma alperces secos como um lanche energético e satisfatório. Eles são ideais para saciar a fome e proporcionar um impulso de energia.
  • Receitas Doces: Adicione alperces secos a bolos, muffins, granolas caseiras, iogurtes e sobremesas para um toque de doçura e uma textura única.
  • Pratos Salgados: Experimente incorporar alperces secos em pratos salgados, como saladas, tagines, arrozes e molhos agridoces para criar contrastes de sabores.
  • Acompanhamentos Sofisticados: Sirva alperces secos com queijos, nozes e charcutaria, criando uma tábua de aperitivos elegante. 

 

      Valores nutricionais médios por 100g
      Energia/Valor energético 1306 KJ / 754 Kcal
      Lípidos 66g
      dos quais saturados 57g
      Hidratos de carbono 23g
      dos quais açúcares 7g
      Fibra 16g
      Proteínas 9g
      Sal 0,09g