A manteiga de amêndoa com pedaços de praliné, à qual damos o nome Amêndoa Decadente, é temperada com canela e gengibre tornando-a um indulgente creme de amêndoa, resultado de adição de pequenos pedaços crocantes de um caramelo de amêndoa e sal rosa dos Himalaias.
Mais uma vez a jornada tem início com a torra das amêndoas sem pele que são oriundas da Península Ibérica. Um passo importante para garantir um sabor final delicioso.
A seleção das amêndoas após estarem frias é o segundo processo. É realizada manualmente pela equipa e continua a ser um compromisso inegociável da nossa parte para garantir qualidade.
A transformação das amêndoas numa manteiga cremosa e sedosa é o terceiro passo essencial. Logo a seguir a este processo damos mais um toque especial à nossa manteiga de amêndoa através da adição de especiarias (canela e gengibre). A doçura suave da canela e o toque picante do gengibre criam uma manteiga levemente aromática.
Por fim, incorporamos generosos pedaços de praliné de amêndoa ao creme. O resultado? A Manteiga de Amêndoa com Praliné da Casca Rija, mais conhecida por Amêndoa Decadente, é uma verdadeira experiência para os amantes de manteiga de amêndoa que gostam de texturas e sabores intensos.
Ingredientes: manteiga de amêndoa (amêndoa sem pele, canela, gengibre), amêndoa sem pele, açúcar amarelo, sal rosa. Contém 87,3% de amêndoa.
Origem
- Produto fabricado em Portugal.
Alegações Nutricionais
- Alto teor em fibra;
- Fonte de proteína.
Informação Adicional
- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Produto sem aditivos alimentares;
- Pode conter vestígios de amendoim, glúten, leite, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.
Nota: com o passar do tempo é normal surgir óleo à superfície das nossas manteigas 100% naturais porque não utilizamos emulsionantes artificiais. Este processo é designado separação de fases, isto é, a separação entre o fruto seco (conteúdo sólido e mais pesado) e o óleo do respetivo fruto seco (conteúdo líquido e mais leve). Para conseguir fazer uma melhor emulsão do conteúdo da embalagem antes de qualquer utilização aconselhamos a mexer bem o conteúdo. Além disso, pode virar o frasco de cima para baixo e vice-versa com frequência, pois dessa forma o conteúdo interior ficará mais bem emulsionado e não ganhará manteiga sólida no fundo do frasco tão facilmente.
| Valores nutricionais médios por 100g | |
|---|---|
| Energia/Valor energético | 2316 KJ / 558 Kcal |
| Lípidos | 40,4g |
| dos quais saturados | 4,5g |
| Hidratos de carbono | 20,7 |
| dos quais açúcares | 14,3g |
| Fibra | 7g |
| Proteínas | 24,3g |
| Sal | 0,6g |