Orégãos (folhas)

Folhas de Orégãos: Uma Erva Aromática com História e Versatilidade

As folhas de orégãos têm uma longa história que remonta às antigas civilizações gregas e romanas, onde eram usadas tanto na culinária quanto na medicina. Originárias das regiões montanhosas do Mediterrâneo, os orégãos foram rapidamente adotados pelo mundo todo pelo seu sabor inconfundível e propriedades benéficas.

Sabor e Textura

Com um sabor forte, ligeiramente picante e um toque amargo, as folhas de orégãos são uma adição vibrante a qualquer prato. A textura das folhas secas é crocante e facilmente triturável, libertando o seu aroma intenso e característico quando esfregadas ou qtrituradas. Este sabor robusto e complexo torna os orégãos uma erva essencial em diversas cozinhas.

Versatilidade na Culinária

• Pizzas e Massas: Os orégãos são um ingrediente clássico em pizzas e pratos de massa, adicionando um sabor robusto e aromático que complementa os molhos de tomate e queijo.
• Marinadas e Temperos: Usados em marinadas para carnes, peixes e legumes, os orégãos conferem um sabor profundo e complexo aos alimentos grelhados ou assados.
• Molhos e Sopas: Adicione folhas de orégãos a sopas e molhos para realçar o sabor e proporcionar um toque mediterrâneo às suas receitas.
• Saladas e Pães: Polvilhe orégãos em saladas frescas ou use-os para temperar pães artesanais e focaccias, dando um aroma delicioso e um sabor distinto.
• Infusões e Chás: Embora menos comum, as folhas de orégãos podem ser usadas para fazer infusões e chás, oferecendo um remédio natural para problemas digestivos e inflamações.

Informação Adicional

• O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
• Produto sem aditivos alimentares;
• Pode conter vestígios de frutos de casca rija, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.