Pimpelekorn

Svartpeppar i korn, med sin rika och kryddiga historia, har varit eftertraktad genom århundradena. Ursprungen från Indiens marker fann svartpepparn sin väg längs de gamla handelslederna och blev ett värdefullt krydda i många kulturer. Dess smakresa har erövrat kockar och matälskare världen över.

Låt dig förföras av den intensiva smaken och den karaktäristiska texturen hos svartpeppar i korn. Varje liten pärla är en kapsel av komplexa aromer som frigör jordiga, kryddiga och citruslika toner. Dess krispiga textur, när den mals, utlöser en smakexplosion som lyfter vilken rätt som helst, från det enklaste till det mest utsmyckade.

Mångsidighet i köket

- Förstärkning av salta rätter: Använd svartpeppar i korn för att framhäva smaken i kött, fågel, fisk och grönsaker, och tillsätt lager av komplexitet.
- Färsk pepparkvarn: Prova att mala svartpeppar direkt över nyss tillagade rätter för att behålla smakens intensitet.
- Kryddblandningar: Skapa dina egna kryddblandningar genom att kombinera svartpeppar med andra kryddor för personliga rubs och kryddor.
- Aromatisk touch i soppor och såser: Tillsätt svartpepparkorn i soppor, såser och grytor för en aromatisk ton och kraftfull smak.
- Kontrast i desserter: Överraska smaklökarna med svartpeppar i desserter, som mörk choklad eller färska jordgubbar, och skapa en unik smakkombination.

Frukt från trädet Piper nigrum ännu inte helt mogen och torkad (ursprung utanför EU).

Ytterligare information - Produkten innehåller inga GMO (genetiskt modifierade organismer); - Produkten är fri från livsmedelstillsatser; - Kan innehålla spår av nötter, gluten, senap, sesamfrön, soja och sulfit.

Genomsnittliga näringsvärden per 100g:

Vatten: 12,46 g
Proteiner: 10,39 g
Kolhydrater: 63,95 g
Totala sockerarter: 0,64 g
Järn: 9,71 mg
Fosfor: 158 mg
Natrium: 20 mg
Riboflavin: 0,18 mg
Vitamin B6: 0,291 mg
Vitamin E (alfa-tokoferol): 1,04 mg
Totala mättade fettsyror: 1,392 g
Fleromättade fettsyror: 0,998 g
Energi: 251 Kcal
Fett: 3,26 g
Totalt kostfiber: 25,3 g
Kalcium: 443 mg
Magnesium: 171 mg
Kalium: 1329 mg
Zink: 1,19 mg
Tiamin: 0,108 mg
Niacin: 1,143 mg
Folat, DFE: 17 ug
Vitamin A, RAE: 27 ug
Vitamin K (fyllokinoner): 163,7 ug
Enkelomättade fettsyror: 0,739 g