Valores Nutricionais Médios por 100g:
Água: 9,54 g
Proteínas: 17,6 g
Hidratos de carbono: 50,02 g
Açúcares totais: 0 g
Ferro: 36,96 mg
Fósforo: 440 mg
Sódio: 16 mg
Vitamina C: 21 mg
Riboflavina: 0,29 mg
Vitamina B6: 0,65 mg
Ácidos gordos saturados totais: 0,586 g
Acidos gordos polinsaturados: 3,15 g
Energia: 337 Kcal
Lípidos: 15,9 g
Fibra total dietética: 14,6 g
Cálcio: 646 mg
Magnésio: 170 mg
Potásio: 1441 mg
Zinco: 5,3 mg
Tiamina: 0,34 mg
Niacina: 3,06 mg
Folatos: 10 ug
Vitamina A: 16 ug
Ácidos gordos monoinsaturados: 9,78 g