Bio-Kokoszucker: Natürliche Süße mit essentiellen Nährstoffen
Kokoszucker hat eine lange Geschichte als natürlicher Süßstoff, die bis vor Jahrhunderten in den tropischen Regionen Asiens zurückreicht, wo die Kokospalme reichlich vorhanden ist. Aus den Blüten der Kokospalme gewonnen, war dieser Zucker eine geschätzte Quelle der Süße für die lokalen Kulturen und wird jetzt weltweit für seinen einzigartigen Geschmack und seine ernährungsphysiologischen Vorteile geschätzt.
Geschmack und Textur
Der biologische Kokosnusszucker bietet eine natürliche und sanfte Süße, mit einem Geschmack, der an Karamell erinnert. Seine Textur ist granuliert, ähnlich wie Rohzucker, aber mit einer leichten Feuchtigkeit, die ihn beim Berühren weicher macht. Beim Auflösen verwandelt er sich in eine goldene Flüssigkeit, die jeder Rezeptur einen reichen und samtigen Touch verleiht.
Nährstoffvorteile
- Niedriger glykämischer Index: Der Kokoszucker hat einen niedrigeren glykämischen Index im Vergleich zu raffiniertem Zucker, was bedeutet, dass er weniger Blutzuckerspitzen verursacht.
- Reich an Nährstoffen: Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalium, Magnesium, Eisen und Zink, außerdem enthält es die Vitamine B1, B2, B3 und B6.
- Natürliche Antioxidantien: Es enthält Antioxidantien wie Polyphenole, die helfen, die Schäden durch freie Radikale im Körper zu bekämpfen.
- Faserquelle: Enthält Ballaststoffe, die bei der Verdauung und der Appetitkontrolle helfen können.
- Ohne Zusatzstoffe: Unser Kokoszucker ist frei von Zusatzstoffen, Farbstoffen und Konservierungsmitteln und garantiert ein reines und natürliches Produkt.
Vielseitigkeit in der Küche
- Zuckerersatz: Verwenden Sie es in Rezepten für Kuchen, Kekse, Muffins und Desserts für eine süße und schmackhafte Note.
- Süßstoff in Getränken: Fügen Sie Tees, Kaffees, Smoothies und andere Getränke für eine natürliche Süße hinzu.
- Saucen und Marinaden: Verwenden Sie es in Saucen, Marinaden und Currys, um Aromen auszugleichen und eine Geschmacksvertiefung zu schaffen.
- Granolas und Cerealien: Streuen Sie es über Granola, Frühstücksflocken oder Breie, um zu süßen und den Geschmack zu verstärken.
- Herstellung von Süßigkeiten: Ideal zum Herstellen von Bonbons, weichen Bonbons und anderen hausgemachten Süßigkeiten.
Zusätzliche Informationen
- Kann Spuren von enthalten Erdnüsse, Schalenfrüchte, Gluten, Senf,
Sesamsamen, Soja und Sulfite.