Die gerösteten Cashewkerne von Casca Rija sind eines der begehrtesten Produkte unserer Kunden., daher machte es Sinn, eine Cashewbutter mit einem Geschmack zu kreieren, der unserer Marke würdig ist.
Unabhängig davon, welche Nuss als Inspiration für eine Butter dient, bleibt der Produktionsprozess von Casca Rija unverändert und die Schritte sind einfach: Röstung, Auswahl, Zerkleinerung und Aromatisierung. Einfache Verfahren, aber ohne jemals die Anforderungen jedes einzelnen von ihnen zu vernachlässigen.
In der Cashewbutter bleibt alles unverändert. Wir beginnen den Produktionsprozess mit dem Rösten, einem sehr wichtigen Schritt, der ohne jegliche Zugabe von Zusatzstoffen durchgeführt wird. Die Cashews werden auf natürliche Weise sanft geröstet, bis sie den perfekten Punkt erreichen.
Nach dem Abkühlen, Es folgt die sorgfältige Auswahl der Cashews! Es wird eine sorgfältige manuelle Auswahl getroffen, wobei alle diejenigen ausgeschlossen werden, die sich nicht in bestem Zustand befinden und den Geschmack beeinträchtigen.
Der dritte Schritt der Produktion besteht darin, die gerösteten Cashews in eine samtige und cremige Konsistenz zu verwandeln.
Wie bei allen anderen Buttersorten ist der letzte Schliff die Zugabe von etwas Zimt und Ingwer, damit der Geschmack dieser Gewürze den einzigartigen Geschmack der Cashewkerne nicht überdeckt. Diese exotischen Gewürze sind zum Markenzeichen von Casca Rija geworden. Der Zimt verleiht eine zarte Süße, während der Ingwer eine Prise Schärfe hinzufügt, die die Sinne weckt. Das Ergebnis ist eine aromatische und seidige Creme, die bei jedem Löffel den einzigartigen Geschmack dieser Cashewbutter offenbart.
Und wenn man am wenigsten damit rechnet, erscheint die Cashewbutter Casca Rija! Ein Premium-Genuss mit unverwechselbarem Geschmack, der sicherlich die Erwartungen aller Liebhaber dieser wunderbaren Trockenfrucht übertreffen wird!
Zutaten: Cashew (99,8%), Zimt und Ingwer.
Ursprung
- Produkt in Portugal hergestellt.
Nährwertangaben
- Ohne Zuckerzusatz; enthält natürlich vorkommende Zucker;
- Ohne Zusatz von Natrium/Salz;
- Faserquelle;
- Proteinquelle.
Zusätzliche Informationen
- Das Produkt enthält keine GVO (Genetisch Veränderte Organismen);
- Produkt ohne Lebensmittelzusatzstoffe;
- Kann Spuren von enthalten Erdnüsse, Gluten, Milch, Senf, Sesamsamen, Soja e sulfitos.
Nota: Mit der Zeit ist es normal, dass sich Öl an der Oberfläche unserer 100% natürlichen Butter bildet, da wir keine künstlichen Emulgatoren verwenden. Dieser Prozess wird Phasentrennung genannt, das heißt, die Trennung zwischen der Trockenfrucht (fester Inhalt und schwerer) und das Öl der entsprechenden Trockenfrucht (Flüssigkeitsinhalt und leichter). Um eine bessere Emulsion des Inhalts der Verpackung vor jeder Verwendung zu erzielen, empfehlen wir, den Inhalt gut zu schütteln. Darüber hinaus können Sie die Flasche häufig umdrehen, da der Inhalt auf diese Weise besser emulgiert wird und nicht so leicht feste Butter am Boden der Flasche bildet.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Energie/Energiegehalt | 2579 KJ / 622 Kcal |
| Lipide | 48,5g |
| von denen gesättigt | 8,3g |
| Kohlenhydrate | 23g |
| von welchen Zuckern | 6g |
| Faser | 6g |
| Proteine | 21g |
| Salz | 0,5g |