Auf der Suche nach einem besonderen Geschmack haben wir unsere Mandelbutter kreiert, die wir den Namen geben Reine Mandel!
Jeder Behälter erzählt die Geschichte eines Prozesses, der einfache blanchierte Mandeln aus der Iberischen Halbinsel in eine so charakteristische seidige Creme verwandelt. Casca Rija.
Unabhängig von der Butter, die wir herstellen, ist unser Prozess immer gleich und besteht aus 3 grundlegenden Schritten für ein Ergebnis, das im Geschmack überraschen soll. Diese sind: Rösten, Auswahl der Früchte und die Umwandlung der Trockenfrüchte in eine samtige Creme.
Das Rösten der Mandeln ist der erste Schritt und entscheidend, damit der endgültige Geschmack köstlich ist.
Die manuelle Auswahl der Mandeln durch unser Team, nach dem Abkühlen, bleibt ein wichtiger Prozess, auf den wir nicht verzichten, und spiegelt unser Engagement für Qualität wider.
Die Umwandlung der Mandeln in eine cremige und seidige Butter, ein wesentliches Merkmal sowohl für den Geschmack als auch für die Textur, ist der dritte Produktionsschritt.
Der letzte Schliff ist eines unserer entschlüsselten Geheimnisse: die Zugabe von exotischen Gewürzen nach Belieben. Die Sanftheit und Süße des Zimt sowie die leicht scharfe Intensität des Ingwers vereinen sich mit der seidigen Mandelcreme.
Das Endergebnis?! Eine Mandelbutter, die Reine Mandel da Casca Rija, mit aromatischem Geschmack und einzigartigem Geschmack, der alle Liebhaber von Mandeln begeistern wird!
Nährwertdeklaration
Zutaten: Mandel (99,8%), Zimt und Ingwer.
Ursprung
- Produkt in Portugal hergestellt.
Nährwertangaben
- Ohne Zuckerzusatz; enthält natürlich vorkommende Zucker;
- Ohne Zusatz von Natrium/Salz;
- Hoher Fasergehalt;
- Proteinquelle.
Zusätzliche Informationen
- Das Produkt enthält keine GVO (Genetisch Veränderte Organismen);
- Produkt ohne Lebensmittelzusatzstoffe;
- Kann Spuren von enthalten Erdnüsse, Gluten, Senf, Sesamsamen, Soja e sulfitos.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Energie/Energiegehalt | 2737 KJ / 662 Kcal |
| Lipide | 59,2g |
| von denen gesättigt | 5,4g |
| Kohlenhydrate | 6,1g |
| von welchen Zuckern | 5,3g |
| Faser | 6,1g |
| Proteine | 22g |
| Salz | 0,6g |
Informationen
Mit der Zeit ist es normal, dass sich Öl an der Oberfläche unserer 100% natürlichen Butter bildet, da wir keine künstlichen Emulgatoren verwenden. Dieser Prozess wird Phasentrennung genannt, das heißt, die Trennung zwischen der Trockenfrucht (fester Inhalt und schwerer) und das Öl der entsprechenden Trockenfrucht (Flüssigkeitsinhalt und leichter). Um eine bessere Emulsion des Inhalts der Verpackung vor jeder Verwendung zu erzielen, empfehlen wir, den Inhalt gut zu schütteln. Darüber hinaus können Sie die Flasche häufig umdrehen, da der Inhalt auf diese Weise besser emulgiert wird und nicht so leicht feste Butter am Boden der Flasche bildet.
