Kombucha es ist ein uraltes Getränk, das in China als "Elixier der Unsterblichkeit" bekannt ist. Die Kombuchas Windig Captain sind 100% authentisch, da sie ein natürliches Fermentationsverfahren mit SCOBY – einer lebenden Kultur aus Bakterien und Hefen – verwenden.
Die neue Linie mit Null Zucker wird ebenfalls auf traditionelle Weise hergestellt, wobei nur 100% natürliche und biologische Zutaten verwendet werden. Tatsächlich verwenden wir die gleichen Zutaten wie in unserer traditionellen Kombucha-Linie. Der Unterschied besteht darin, dass bei der Kombucha Zero eine längere Fermentation stattfindet, bis der gesamte Zucker abgebaut ist, sodass... null Zucker übrig bleibt.
Am Ende der Fermentation fügen wir die natürlichen Aromen hinzu.
Zutaten:
Biologischer Kombucha (gefiltertes Wasser, biologischer Rohrzucker*, biologischer grüner Tee 0,4%, biologische Stevia-Blätter, Kombucha-Kulturen), “Bacillus coagulans”; natürliches Ingweraroma 0,18%, natürliches Zitronenaroma 0,14%. *Der gesamte Zucker wird während der Fermentation eliminiert.