Azúcar de Coco Orgánico: Dulzura Natural con Nutrientes Esenciales
El Azúcar de Coco tiene una larga historia como un edulcorante natural, ya que se remonta a siglos atrás en las regiones tropicales de Asia, donde la palmera de coco es abundante. Extraído de las flores de la palmera de coco, este azúcar ha sido una fuente de dulzura valorada por las culturas locales y ahora es apreciado globalmente por su sabor único y beneficios nutricionales.
Sabor y Textura
El azúcar de coco orgánico ofrece una dulzura natural y suave, con un sabor que recuerda al caramelo. Su textura es granulada, similar al azúcar moreno, pero con una ligera humedad que lo hace más suave al tacto. Al disolverse, se transforma en un líquido dorado que añade un toque rico y aterciopelado a cualquier receta.
Beneficios Nutricionales
- Bajo Índice Glucémico: El Azúcar de Coco tiene un índice glucémico más bajo en comparación con el azúcar refinado, lo que significa que causa menos picos de azúcar en la sangre.
- Rico en Nutrientes: una excelente fuente de potasio, magnesio, hierro y zinc, además de contener vitaminas B1, B2, B3 y B6.
- Antioxidantes Naturales: Posee antioxidantes, como los polifenoles, que ayudan a combatir los daños de los radicales libres en el cuerpo.
- Fuente de Fibras: Contiene fibras dietéticas que pueden ayudar en la digestión y en el control del apetito.
- Sin Aditivos: El nuestro azúcar de coco es libre de aditivos, colorantes y conservantes, garantizando un producto puro y natural.
Versatilidad en la Cocina
- Sustituto del Azúcar: Utiliza en recetas de pasteles, galletas, muffins y postres para un toque dulce y sabroso.
- Edulcorante en Bebidas: Añade a tés, cafés, batidos y otras bebidas para una dulzura natural.
- Salsas y Marinadas: Utiliza en salsas, marinadas y currys para equilibrar sabores y crear una profundidad de sabor.
- Granolas y Cereales: Espolvorea sobre granola, cereales de desayuno o gachas para endulzar y realzar el sabor.
- Confección de Dulces: Ideal para hacer caramelos, caramelos suaves y otros dulces caseros.
Ingredientes: azúcar de coco de producción biológica.
Información Adicional
- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
-
Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara dura, gluten, mostaza,
semillas de sésamo, soja y sulfitos.
| Valores Nutricionales Medios | por 100g |
|---|---|
| Energía | 1617 kJ / 380 kcal |
| Lípidos | 0 g |
| de los cuales saturados | 1 g |
| Hidratos de carbono | 93 g |
| de los cuales azúcares | 88 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteínas | 1,2 g |
| Sal | 0,01 g |
