Farina T45: Tradición, Delicadeza y Versatilidad en la Cocina
La Harina T45, con sus profundas raíces en la tradición de la panificación europea, ha sido un pilar esencial en el arte culinario durante décadas. Su nombre deriva del contenido de cenizas, indicando la cantidad mínima de minerales presentes, y es ampliamente reconocida por su calidad superior en la producción de productos de panificación finos.
Sabor y Textura Delicada
La Harina T45 se caracteriza por su sabor suave y textura fina, creando una base perfecta para una variedad de productos de panadería. Desde pasteles hasta croissants, la Harina T45 ofrece una delicadeza que eleva sus producciones a una experiencia excepcional.
Beneficios Nutricionales
- Alto Contenido de Proteína: Con un contenido equilibrado de proteína, la Harina T45 contribuye a la construcción y reparación de los tejidos musculares.
- Bajo Teor de Cenizas: La baja cantidad de cenizas indica una pureza que resulta en productos horneados más ligeros, ideales para recetas que requieren una textura delicada.
Versatilidad en la Cocina
- Pasteles y Tartas Ligeras: Produzca pasteles y tartas ligeros y suaves que se derriten en la boca, gracias a la finura de la Harina T45.
- Croissants y Pastelería Hojaldrada: Crea croissants y hojaldres con capas delicadas y una textura crujiente que revela el dominio de la técnica de panadería.
- Pan de Masa Dulce: Desarrolla panes de masa dulce, como brioches y panetones, que conquistarán paladares con su suavidad inigualable.
- Galletas y Bizcochos Finos: Prue recetas de galletas y galletas finas, donde la Harina T45 contribuye a una textura que se deshace en la boca.
- Postres Elegantes: Eleva tus postres a un nuevo nivel de elegancia, utilizando la harina T45 para crear bases perfectas y texturas excepcionales.
Ingredientes: fharina de trigo tipo 45 (origen: UE).
Información Adicional
- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Producto sin aditivos alimentarios;
- Puede contener vestigios de cacahuetes, frutos de cáscara dura, gluten, mostaza, semillas de sésamo, soja e sulfitos.
| Valores Nutricionales Medios | por 100g |
|---|---|
| Energía | 1473 kJ / 348 kcal |
| Lípidos | 1,5 g |
| de los cuales saturados | 0,29 g |
| Hidratos de carbono | 71,8 g |
| de cuáles azúcares | 1,4 g |
| Fibra | 3,2 g |
| Proteínas | 10,1 g |
| Sal | 0,05 g |
