Crema de avellanas con cacao 1 kg
Como todas las historias que tienen un héroe, en Casca Rija hay una crema de la que estamos muy orgullosos: ¡nuestra crema de avellanas con cacao!
Esta crema, irresistiblemente sabrosa, es el resultado de 12 intentos para encontrar las cantidades adecuadas de crema de avellanas, miel, cacao en polvo de excelente calidad y flor de sal de Rio Maior (Portugal). Este es otro ejemplo de nuestro lema: «¡Menos es más! ¡Menos ingredientes, más alimentos de verdad!».
Los ingredientes se eligieron para crear una versión más saludable de una crema a la que nadie, en ningún lugar del mundo, puede resistirse. Para sustituir el azúcar refinado, optamos por la miel, un edulcorante líquido natural conocido por sus diversos beneficios para la salud, como sus nutrientes (vitaminas, minerales y antioxidantes) y su bajo índice glucémico. Y sustituimos el chocolate con leche por cacao en polvo de alta calidad, cuyos beneficios para la salud ya han sido demostrados.
En cuanto al proceso de elaboración de la crema de avellanas, mantuvimos la tradición y seguimos unas etapas sencillas pero exigentes: tostado, selección y molienda.
1.º - Como ocurre con otras cremas, empezamos por el tostado, una etapa importante que se realiza sin aditivos, en la que las avellanas se tuestan de forma natural hasta alcanzar el punto adecuado.
2.º - Una vez frías, una máquina especial retira la piel de las avellanas.
3.º - El tercer paso consiste en transformar las avellanas tostadas en una crema aterciopelada, un proceso exigente debido al elevado contenido natural de aceite de las avellanas.
A diferencia de todas las demás cremas, a la crema de avellanas con cacao de Casca Rija no se le añaden las especias habituales. Queríamos que fuera sencilla pero sabrosa, por lo que el 4.º paso de la elaboración consiste en añadir el cacao en polvo y un toque de flor de sal.
5.º - Por último, se añade la miel.
Gracias al cuidadoso equilibrio de los ingredientes, el cacao ofrece una experiencia agradable, mientras que la miel aporta dulzor natural y la flor de sal intensifica el sabor del cacao.
La crema de avellanas con cacao es una opción cremosa y deliciosamente saludable que, sin duda, superará las expectativas de quienes buscan una crema de avellanas y cacao diferente.
Cómo utilizarla
- Untada en pan, tostadas o tortitas;
- Con fruta, yogur, gachas o smoothies;
- En recetas, postres y salsas;
- Directamente a cucharadas, según tus preferencias.
Ingredientes
Crema de avellanas (avellana sin piel) [84,8%] [origen: UE y no UE], miel, cacao (cacao en polvo, regulador de la acidez: carbonatos de potasio) [3,4%] [origen: no UE], flor de sal.
Producto elaborado y envasado en Portugal.
Declaraciones nutricionales
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de sodio.
Información adicional
- El producto no contiene OMG (organismos modificados genéticamente)
Alérgenos
Este producto contiene avellana. Puede contener trazas de cacahuetes, cereales que contienen gluten, leche, mostaza, semillas de sésamo, soja y dióxido de azufre y sulfitos.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de olores fuertes y de posibles fuentes de contaminación. Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado.
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo consumir la crema de avellanas con cacao?
Se puede consumir con pan, tostadas, tortitas, fruta, yogur, gachas, smoothies, en recetas o directamente a cucharadas.
¿Por qué puede aparecer aceite en la superficie de la crema de avellanas con cacao?
El aceite del fruto seco puede separarse de forma natural. Mezclar bien antes de consumir.
¿Cuáles son los alérgenos de la crema de avellanas con cacao?
El producto contiene avellana. Puede contener trazas de cacahuetes, cereales que contienen gluten, leche, mostaza, semillas de sésamo, soja y dióxido de azufre y sulfitos.
¿Dónde se elabora la crema de avellanas con cacao?
Producto elaborado y envasado en Portugal.
Como todas las historias que tienen un héroe, en Casca Rija hay una crema de la que estamos muy orgullosos: ¡nuestra crema de avellanas con cacao!
Esta crema, irresistiblemente sabrosa, es el resultado de 12 intentos para encontrar las cantidades adecuadas de crema de avellanas, miel, cacao en polvo de excelente calidad y flor de sal de Rio Maior (Portugal). Este es otro ejemplo de nuestro lema: «¡Menos es más! ¡Menos ingredientes, más alimentos de verdad!».
Los ingredientes se eligieron para crear una versión más saludable de una crema a la que nadie, en ningún lugar del mundo, puede resistirse. Para sustituir el azúcar refinado, optamos por la miel, un edulcorante líquido natural conocido por sus diversos beneficios para la salud, como sus nutrientes (vitaminas, minerales y antioxidantes) y su bajo índice glucémico. Y sustituimos el chocolate con leche por cacao en polvo de alta calidad, cuyos beneficios para la salud ya han sido demostrados.
En cuanto al proceso de elaboración de la crema de avellanas, mantuvimos la tradición y seguimos unas etapas sencillas pero exigentes: tostado, selección y molienda.
1.º - Como ocurre con otras cremas, empezamos por el tostado, una etapa importante que se realiza sin aditivos, en la que las avellanas se tuestan de forma natural hasta alcanzar el punto adecuado.
2.º - Una vez frías, una máquina especial retira la piel de las avellanas.
3.º - El tercer paso consiste en transformar las avellanas tostadas en una crema aterciopelada, un proceso exigente debido al elevado contenido natural de aceite de las avellanas.
A diferencia de todas las demás cremas, a la crema de avellanas con cacao de Casca Rija no se le añaden las especias habituales. Queríamos que fuera sencilla pero sabrosa, por lo que el 4.º paso de la elaboración consiste en añadir el cacao en polvo y un toque de flor de sal.
5.º - Por último, se añade la miel.
Gracias al cuidadoso equilibrio de los ingredientes, el cacao ofrece una experiencia agradable, mientras que la miel aporta dulzor natural y la flor de sal intensifica el sabor del cacao.
La crema de avellanas con cacao es una opción cremosa y deliciosamente saludable que, sin duda, superará las expectativas de quienes buscan una crema de avellanas y cacao diferente.
Cómo utilizarla
- Untada en pan, tostadas o tortitas;
- Con fruta, yogur, gachas o smoothies;
- En recetas, postres y salsas;
- Directamente a cucharadas, según tus preferencias.
Ingredientes
Crema de avellanas (avellana sin piel) [84,8%] [origen: UE y no UE], miel, cacao (cacao en polvo, regulador de la acidez: carbonatos de potasio) [3,4%] [origen: no UE], flor de sal.
Producto elaborado y envasado en Portugal.
Declaraciones nutricionales
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de sodio.
Información adicional
- El producto no contiene OMG (organismos modificados genéticamente)
Alérgenos
Este producto contiene avellana. Puede contener trazas de cacahuetes, cereales que contienen gluten, leche, mostaza, semillas de sésamo, soja y dióxido de azufre y sulfitos.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de olores fuertes y de posibles fuentes de contaminación. Una vez abierto, mantener el envase bien cerrado.
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo consumir la crema de avellanas con cacao?
Se puede consumir con pan, tostadas, tortitas, fruta, yogur, gachas, smoothies, en recetas o directamente a cucharadas.
¿Por qué puede aparecer aceite en la superficie de la crema de avellanas con cacao?
El aceite del fruto seco puede separarse de forma natural. Mezclar bien antes de consumir.
¿Cuáles son los alérgenos de la crema de avellanas con cacao?
El producto contiene avellana. Puede contener trazas de cacahuetes, cereales que contienen gluten, leche, mostaza, semillas de sésamo, soja y dióxido de azufre y sulfitos.
¿Dónde se elabora la crema de avellanas con cacao?
Producto elaborado y envasado en Portugal.