Masa Penne Rigati de Lenteja Roja y Arroz Sin Gluten: Nutrición y Sabor en Cada Mordisco
La pasta penne rigati de lenteja roja y arroz sin gluten es una alternativa saludable a las pastas convencionales. Producida a partir de una mezcla de harina de lenteja roja y harina de arroz, esta pasta es perfecta para quienes buscan una dieta equilibrada, rica en proteínas y fibras, además de ser naturalmente sin gluten. Hoy en día es apreciada mundialmente por su delicioso sabor y beneficios nutricionales.
Sabor y Textura
La pasta penne rigati de lenteja roja y arroz sin gluten ofrece un sabor ligero y un poco terroso, que combina bien con una variedad de salsas e ingredientes. Su textura es firme y al dente, similar a la pasta tradicional, proporcionando una experiencia culinaria satisfactoria. Cuando se cocina adecuadamente, mantiene su forma y no se deshace fácilmente.
Versatilidad en la Cocina
- Platos Clásicos: Utiliza en platos tradicionales como penne a la boloñesa, carbonara o pesto, adaptando recetas clásicas a una versión sin gluten.
- Ensaladas de Pasta: Ideal para ensaladas frías de pasta, combinando con vegetales frescos, aceite y hierbas.
- Assados: Perfecta para platos al horno, como penne al horno con verduras y queso, para una comida reconfortante.
- Sopas y Guisos: Añade a sopas y guisos para dar más sustancia y textura a los platos.
- Comidas Rápidas: Cocina rápidamente, convirtiéndose en una excelente opción para comidas prácticas y nutritivas.
Ingredientes: harina de lenteja roja (55%) y arroz (45%).
Información Adicional
- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Producto sin aditivos alimentarios;
- Puede contener trazas de cacahuete, leche, mostaza, semillas de sésamo, soja e sulfitos.
| Valores Nutricionales Medios | por 100g |
|---|---|
| Energía | 1472 kJ / 348 kcal |
| Lípidos | 1,6 g |
| de los cuales saturados | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 53,4 g |
| de cuáles azúcares | 2,5 g |
| Fibra | 7,2 g |
| Proteínas | 26,3 g |
| Sal | 0,03 g |
