La mantequilla de almendra con chocolate negro de Casca Rija, a la que llamamos Choco Almendra, es
¡Es la fusión perfecta entre la mantequilla de almendra y la intensidad del chocolate negro con 72% de cacao!
Al igual que en todas nuestras mantequillas, el proceso comienza con el tostado, una etapa fundamental donde las almendras sin piel se tuestan de forma natural hasta alcanzar el punto ideal.
La selección de las almendras, una vez que están frías, representa el segundo paso. El proceso es manual y tiene como objetivo descartar aquellas que no están en condiciones ideales, garantizando el sabor y la calidad que nos caracteriza.
El tercer paso implica procesar las almendras tostadas hasta que se conviertan en una crema aterciopelada y sedosa.
Después de aromatizar la mantequilla de almendra con un poco de especias exóticas (canela y jengibre), introducimos el chocolate negro 72% de cacao.
La intensidad del cacao, combinada con la aromática mantequilla de almendra, transforma nuestra Choco Almendra una opción irresistible para los amantes del chocolate y la mantequilla de almendra!
Ingredientes: mantequilla de almendra (almendra sin piel, canela, jengibre), chocolate negro (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao magro en polvo, emulsionante: lecitina de soja, aroma) [10%]. Contiene 89,8% de almendra.
Alegaciones Nutricionales
- Alto contenido en fibra;
- Fuente de proteína.
Información Adicional
- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Puede contener trazas de cacahuete, gluten, leche, mostaza, semillas de sésamo, soja e sulfitos.
Nota: con el paso del tiempo es normal que surja aceite en la superficie de nuestras mantequillas 100% naturales porque no utilizamos emulsionantes artificiales. Este proceso se denomina separación de fases, es decir, la separación entre el fruto seco (contenido sólido y más pesado) y el aceite del respectivo fruto seco (contenido líquido y más ligero). Para conseguir hacer una mejor emulsión del contenido del envase antes de cualquier uso, aconsejamos mezclar bien el contenido.
| Valores Nutricionales Medios | por 100g |
|---|---|
| Energía | 2428 kJ / 585 kcal |
| Lípidos | 43,6 g |
| de los cuales saturados | 7,7 g |
| Hidratos de carbono | 19,5 g |
| de los cuales azúcares | 7,9 g |
| Fibra | 6,9 g |
| Proteínas | 25,5 g |
| Sal | 0,4 g |