Pimienta Blanca Molida

La pimienta blanca molida tiene una rica historia que se remonta a las antiguas rutas de las especias, donde se la consideraba un tesoro culinario. Originaria de regiones tropicales, esta especia ha pasado por siglos de refinamiento y ahora es un elemento esencial en la cocina, ofreciendo una experiencia de sabor única.

Sabor Sofisticado y Textura Fina

Permítete envolver por el sabor sofisticado y la textura fina de la pimienta blanca molida. Cada grano de pimienta blanca se selecciona cuidadosamente, se tritura para revelar una pungencia equilibrada, notas terrosas y un toque fresco. La textura fina garantiza una distribución uniforme, elevando al instante la complejidad de tus platos.

Versatilidad en la Cocina

- Condimento universal: Añade pimienta blanca molida a prácticamente cualquier plato para realzar el sabor sin dominar otros elementos.
- Salsas y cremas: Úsala en salsas y cremas para crear una pungencia suave y una capa adicional de sabor.
- Platos de huevos: Pruébala en huevos revueltos, tortillas o huevos cocidos para un toque picante y aromático.
- Sopas y caldos: Añádela al final de la cocción para realzar el sabor de sopas y caldos.
- Carne y pescado: Frota pimienta blanca molida sobre carnes y pescados antes de cocinar para obtener una costra aromática y un sabor intenso.

Producto obtenido por la molienda de frutos maduros de Piper nigrum, desprovistos de la parte externa del pericarpio.

Información Adicional

- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Producto sin aditivos alimentarios;
- Puede contener trazas de cacahuetes, frutos secos, gluten, mostaza, semillas de sésamo, soja y sulfitos.

Valores nutricionales medios por 100g:

Agua: 11,42 g
Proteínas: 10,4 g
Hidratos de carbono: 68,61 g
Azúcares totales: 0 g
Hierro: 14,31 mg
Fósforo: 176 mg
Sodio: 5 mg
Vitamina C: 21 mg
Riboflavina: 0,126 mg
Vitamina B6: 0,1 mg
Ácidos grasos saturados totales: 0,626 g
Ácidos grasos poliinsaturados: 0,616 g
Energía: 296 Kcal
Lípidos: 2,12 g
Fibra dietética total: 26,2 g
Calcio: 265 mg
Magnesio: 90 mg
Potasio: 73 mg
Zinc: 1,13 mg
Tiamina: 0,022 mg
Niacina: 0,212 mg
Folatos: 10 ug
Ácidos grasos monoinsaturados: 0,789 g