Kikkererwtenmeel

Kikkererwtenmeel is een smaakvolle keuze voor wie traditionele meelsoorten wil vervangen. Met een fijne textuur en een licht fluweelachtige smaak is dit kikkererwtenmeel ideaal voor een grote verscheidenheid aan recepten, van brood en cakes tot typische en creatieve gerechten.

De veelzijdigheid van kikkererwtenmeel maakt het een onmisbaar ingrediënt:

- Bakken en Desserts: Gebruik het om glutenvrij brood te maken of in combinatie met andere meelsoorten in traditionele recepten.
- Probeer het in cakes en koekjes voor een speciale toets en een unieke textuur.
- Traditionele Gerechten: Bereid typische gerechten zoals farinata of pakora’s, waarbij de natuurlijke smaak van kikkererwten wordt benadrukt.
- Gebruik het in hartige pannenkoeken of tortilla’s als vervanging van tarwemeel.
- Sauzen en Soepen: Gebruik het als verdikkingsmiddel in sauzen, bouillons of soepen voor een romige en rijke consistentie.
- Voeg het toe aan groentesoepen voor een voedzame boost en een onderscheidende smaak.
- Alternatief voor Eieren: Meng met water om een plantaardig alternatief voor ei te creëren in recepten voor pannenkoeken of vegan omeletten.
- Snacks en Voorgerechten: Gebruik het om groenten of tofu te paneren, voor knapperige en heerlijke snacks.
- Combineer met kruiden om basis te maken voor pasteitjes of plantaardige hamburgers.

Ontdek kikkererwtenmeel en geef je recepten een smaakvolle twist!

Biologische kikkererwten (herkomst: niet-EU).

Aanvullende informatie - Het product bevat geen GGO's (Genetisch Gemodificeerde Organismen); - Product zonder voedingsadditieven; - Kan sporen bevatten van pinda's, mosterd, melk, gluten, sesamzaad, soja en sulfieten. - Bewaring: Op een droge en koele plaats (beschermd tegen licht) - Houdbaarheid: Tot 12 maanden

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:

Energie 1610 kJ / 382 Kcal
Vetten 6,3 g
waarvan verzadigde vetten 0,4 g
Koolhydraten 59,9 g
waarvan suikers 0 g
Vezels 5,2 g
Eiwitten 20,9 g
Zout 0,06 g