Aromas e Sabores Distintos
A canela do Ceilão moída, proveniente da espécie Cinnamomum zeylanicum, é uma especiaria nobre reconhecida pelo seu aroma delicado e sabor adocicado e suave. Cultivada há séculos no Sri Lanka, esta variedade é considerada a verdadeira canela, distinguindo-se pela cor clara e textura fina do pó resultante da trituração das camadas internas da casca. A sua história remonta à Antiguidade, quando era tão valiosa que foi considerada um presente digno de reis e deuses.
Versatilidade na Culinária
- Sobremesas e Pastelaria: Essencial em receitas como bolos, tartes, biscoitos e arroz doce.
- Bebidas Quentes: Perfeita para aromatizar chás, cafés e bebidas achocolatadas.
- Molhos e Ensopados: Acrescenta um toque subtil e exótico a pratos de carne e molhos ricos.
- Temperos para Frutas: Salpique sobre maçãs assadas ou bananas para realçar o sabor natural.
- Granolas e Iogurtes: Combina perfeitamente com mel e nozes em misturas saudáveis e deliciosas.
A canela do Ceilão moída é uma aliada versátil e indispensável na cozinha, transformando preparações simples em criações aromáticas e sofisticadas, proporcionando conforto e requinte em cada utilização.
Ingredientes: canela moída quilling (100%) [produto obtido a partir da trituração da casca seca, desprovida da maior parte da sua camada epidérmica de cinnamomum zeylanicum] (origem: não-UE).
Informação Adicional
- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.
| Valores Nutricionais Médios | por 100g |
|---|---|
| Energia | 1033 kJ / 247 kcal |
| Lípidos | 1,24 g |
| dos quais saturados | 0,33 g |
| Hidratos de carbono | 80,59 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Fibra | 53,1 g |
| Proteínas | 3,99 g |
| Sal | 0 g |
