Aroma Exótico e Versatilidade Culinária
A estrela de anis é uma especiaria inconfundível pela sua forma elegante e pelo aroma doce e intenso, semelhante ao do alcaçuz. Amplamente utilizada em cozinhas de todo o mundo, esta especiaria versátil enriquece pratos doces e salgados, assim como infusões e bebidas aromáticas.
A sua aplicação culinária é variada e acrescenta complexidade a diversas receitas:
- Infusões e Bebidas Quentes: Ideal para aromatizar chás, infusões e bebidas à base de leite ou chocolate quente.
- Cozinha Oriental e Asiática: Um ingrediente essencial em caldos, sopas e pratos de carne como pato ou porco.
- Sobremesas e Pastelaria: Utilize em compotas, bolos de especiarias e sobremesas com frutas.
- Molhos e Marinadas: Adicione profundidade a molhos para carnes assadas e marinadas aromáticas.
- Decorações Elegantes: A sua forma única torna-a perfeita para decorar pratos, sobremesas ou bebidas.
- Aromatização de Licores e Xaropes: Use para infundir sabores em bebidas como o vinho quente e o licor de anis.
Porquê escolher a estrela de anis?
- Aroma e Sabor Distintivos: Doce, quente e levemente picante, ideal para enriquecer receitas complexas.
- Natural e Puro: Sem aditivos ou conservantes artificiais, garantindo qualidade e autenticidade.
- Versatilidade e Estilo: Um ingrediente que alia sabor, aroma e estética.
A estrela de anis transforma qualquer prato numa experiência aromática sofisticada, elevando a complexidade e o requinte culinário.
Ingredientes: anis estrelado - illicium verum. (origem: não-UE).
Informação Adicional
- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Pode conter vestígios de frutos de casca rija, glúten, leite, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.
Valores Nutricionais Médios | por 100g |
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Energia | kJ / kcal |
Lípidos | g |
dos quais saturados | g |
Hidratos de carbono | g |
dos quais açúcares | g |
Fibra | g |
Proteínas | g |
Sal | g |