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Manteiga de Amêndoa 250g

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Na procura por um sabor diferenciador, criámos a nossa manteiga de amêndoa, à qual damos o nome Pura Amêndoa!

Cada frasco narra a história de um processo que transforma simples amêndoas sem pele, oriundas da península ibérica, num creme sedoso tão característico da Casca Rija.

Independentemente da manteiga que façamos o nosso processo é sempre igual e consiste em 3 passos fundamentais para um resultado que se quer surpreendente no sabor. São eles: torra, selecção de frutos e transformação dos frutos secos num creme aveludado.

A torra das amêndoas é primeiro passo e é crucial para que o sabor final seja delicioso.

A seleção manual das amêndoas pela nossa equipa, após o arrefecimento, continua a ser um processo importante do qual não abrimos mão, refletindo o nosso compromisso com a qualidade.

A transformação das amêndoas numa manteiga cremosa e sedosa, uma característica essencial tanto para o sabor quanto para a textura é o terceiro passo produtivo.

O toque final é um dos nossos segredos desvendados: a adição q.b. de especiarias exóticas.  suavidade e a doçura da canela e a intensidade ligeiramente picante do gengibre juntam-se ao sedoso creme de amêndoas

O resultado final?! Uma manteiga de amêndoa, a Pura Amêndoa da Casca Rija, com paladar aromático e de sabor único, que vai deliciar todos os apreciadores de amêndoa!

Declaração Nutricional

Ingredientes: amêndoa (99,8%), canela e gengibre.

Origem

  • Produto fabricado em Portugal.

Alegações Nutricionais

  • Sem adição de açúcares; contém açúcares naturalmente presentes;
  • Sem adição de sódio/sal;
  • Alto teor em fibra;
  • Fonte de proteína.

Informação Adicional

  • O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
  • Produto sem aditivos alimentares;
  • Pode conter vestígios de amendoim, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.
      Valores nutricionais médios por 100g
      Energia/Valor energético 2737 KJ / 662 Kcal
      Lípidos 59,2g
      dos quais saturados 5,4g
      Hidratos de carbono 6,1g
      dos quais açúcares 5,3g
      Fibra 6,1g
      Proteínas 22g
      Sal 0,6g
        Informações

        Com o passar do tempo é normal surgir óleo à superfície das nossas manteigas 100% naturais porque não utilizamos emulsionantes artificiais. Este processo é designado separação de fases, isto é, a separação entre o fruto seco (conteúdo sólido e mais pesado) e o óleo do respetivo fruto seco (conteúdo líquido e mais leve). Para conseguir fazer uma melhor emulsão do conteúdo da embalagem antes de qualquer utilização aconselhamos a mexer bem o conteúdo. Além disso, pode virar o frasco de cima para baixo e vice-versa com frequência, pois dessa forma o conteúdo interior ficará mais bem emulsionado e não ganhará manteiga sólida no fundo do frasco tão facilmente.

        Customer Reviews

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        P
        Pedro Gonçalves
        A melhor manteiga de amêndoa

        O próprio título diz tudo. Deliciosa, saborosa, cremosa. Totalmente recomendado!

        S
        Sara Tavares
        Excelente qualidade!

        Gostei muito. É saborosa e natural.