Cookies Americanos

Cookies Artesanais: O Clássico Indulgente com Pepitas de Chocolate

As cookies são um verdadeiro ícone da pastelaria mundial, com origens que remontam ao século XVII. A receita moderna de cookies, especialmente as famosas com pepitas de chocolate, foi popularizada nos Estados Unidos nos anos 1930. Estas deliciosas guloseimas tornaram-se rapidamente um sucesso global, graças ao seu sabor rico e textura única, sendo hoje apreciadas em todo o mundo.

Sabor e Textura

As nossas cookies são preparadas com ingredientes cuidadosamente selecionados para oferecer uma experiência indulgente e reconfortante:

• Farinha T45, uma farinha fina que proporciona uma textura macia e leve, ideal para garantir a suavidade da massa.
• Manteiga, que dá riqueza e profundidade ao sabor, resultando numa textura amanteigada irresistível.
• Açúcar amarelo, que confere doçura suave com um toque caramelizado, tornando as cookies ainda mais tentadoras.
• Pepitas de chocolate, distribuídas generosamente pela massa, garantem pequenos momentos de prazer em cada dentada, com a fusão perfeita de chocolate cremoso e cacau intenso.
• Amido de milho, responsável por criar uma textura levemente crocante por fora, mantendo o interior macio e fofo.
• Um toque de sal equilibra os sabores, destacando a doçura e realçando o sabor do chocolate.
• Bicarbonato de sódio atua como fermento, garantindo que as cookies cresçam de forma perfeita, com uma textura levemente areada e macia.

Estas cookies são uma combinação perfeita de crocância nas bordas e uma suavidade no centro que derrete na boca, com pepitas de chocolate em cada mordida.

Benefícios Nutricionais

• Energia Instantânea: Graças aos carboidratos presentes na farinha T45 e no açúcar amarelo, as cookies fornecem uma rápida fonte de energia, sendo uma escolha perfeita para um lanche indulgente.
• Pepitas de Chocolate e o Bem-estar: O chocolate, especialmente em quantidades equilibradas, pode estimular a produção de serotonina, ajudando a melhorar o humor e proporcionar uma sensação de bem-estar.
• Proteínas e Gorduras Essenciais: Com os ovos e a manteiga como ingredientes-chave, estas cookies contêm proteínas e gorduras essenciais, que ajudam na saciedade e fornecem nutrientes importantes para o organismo.
• Sal: O sal utilizado na receita contribui para o equilíbrio eletrolítico no corpo, essencial para várias funções fisiológicas.

Versatilidade na Culinária

• Lanche Perfeito: Uma escolha clássica para um lanche rápido e saboroso, seja acompanhado de chá, café ou um copo de leite.
• Sobremesas Criativas: Pode ser utilizado como base para sobremesas mais elaboradas, como o clássico sundae com cookies desfeitas por cima, ou até transformado em bolos ou cheesecakes.
• Acompanhamento para Gelados: Sirva as cookies quentes ao lado de uma bola de gelado para uma combinação quente e fria irresistível.
• Personalize o Seu Lanche: Adicione coberturas extras como nozes, amêndoas ou frutas secas para uma versão mais personalizada e nutritiva.
• Pratos Festivos: As cookies são perfeitas para festas e celebrações, oferecendo uma guloseima deliciosa que agrada a todas as idades.

Ingredientes: Farinha T45, manteiga, açúcar amarelo, ovos, pepitas de chocolate, amido de milho, sal e bicarbonato de sódio.

Informação Adicional

• O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
• Produto sem aditivos alimentares;
• Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.