Cookies de Arandos Vermelhos e Nozes

Cookies Artesanais de Arandos Vermelhos e Nozes: Um Toque Frutado com Crocância

As cookies de arandos vermelhos e nozes são uma deliciosa variação das clássicas cookies que combinam o sabor adocicado e levemente ácido dos arandos vermelhos com a crocância das nozes. Inspiradas nas receitas tradicionais americanas, estas cookies trazem a mistura perfeita de ingredientes naturais e autênticos que, ao longo dos séculos, evoluíram para se tornarem um lanche reconfortante e cheio de sabor.

Sabor e Textura

Estas cookies são feitas com uma combinação cuidadosa de ingredientes que proporcionam uma experiência única a cada dentada:

• Farinha T45, que dá às cookies uma textura leve e macia, criando uma massa suave e delicada.
• Manteiga, responsável pela riqueza e cremosidade, conferindo um sabor amanteigado que se derrete na boca.
• Açúcar amarelo, que adiciona uma doçura suave e levemente caramelizada, equilibrando o sabor e a acidez dos arandos vermelhos.
• Arandos vermelhos desidratados, com sabor agridoce, proporcionam uma explosão de frescura e um toque frutado a cada dentada.
• Nozes em pedaços, que trazem uma crocância natural e um sabor ligeiramente amargo que contrasta perfeitamente com a doçura da cookie.
• Amido de milho, que contribui para uma textura ligeiramente crocante por fora, mantendo o interior macio e fofo.
• Flor de sal, que, em pequenas quantidades, equilibra os sabores doces e realça a profundidade do sabor das nozes e arandos.
• Bicarbonato de sódio, que atua como fermento natural, proporcionando uma leveza e crescimento perfeitos.

As cookies resultam numa combinação harmoniosa de texturas, com a suavidade da massa, a crocância das nozes e o toque suculento dos arandos.

Benefícios Nutricionais

• Fonte de Energia Sustentada: A farinha T45 e o açúcar amarelo fornecem carboidratos que oferecem energia de liberação lenta, ideal para manter a vitalidade durante o dia.
• Rico em Antioxidantes: Os arandos vermelhos desidratados são conhecidos pelo seu alto teor de antioxidantes, especialmente as antocianinas, que ajudam a proteger o corpo contra danos celulares e promovem a saúde do sistema cardiovascular.
• Ácidos Graxos Saudáveis: As nozes são uma excelente fonte de ácidos gordos ômega-3, que contribuem para a saúde cerebral e cardiovascular, além de fornecer proteínas vegetais e fibras para uma digestão saudável.
• Equilíbrio de Minerais: A flor de sal oferece uma fonte natural de minerais essenciais, como magnésio e cálcio, que ajudam a manter o equilíbrio eletrolítico no organismo.
• Gorduras de Qualidade: A manteiga presente nas cookies fornece gorduras de qualidade, que são importantes para a absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) e contribuem para a saciedade.

Versatilidade na Culinária:

• Lanche Gourmet: Perfeitas para um lanche rápido e nutritivo, com uma combinação de sabores que equilibra o doce e o salgado, ideal para acompanhar uma chávena de chá ou café.
• Sobremesas de Luxo: As cookies de arandos vermelhos e nozes podem ser usadas como base de sobremesas mais elaboradas, como crumbles ou cheesecakes, adicionando textura e sabor únicos.
• Acompanhamento de Queijos: Combinam surpreendentemente bem com queijos cremosos ou de sabor forte, criando uma harmoniosa fusão de sabores para um aperitivo sofisticado.
• Em Lanches Saudáveis: Desfrute destas cookies com um iogurte natural para um lanche equilibrado e saboroso.
• Prendas Personalizadas: Com seu visual rústico e sabor sofisticado, estas cookies são ideais para oferecer como presente gourmet em festas e ocasiões especiais.
  

Ingredientes: Farinha T45, manteiga, açúcar amarelo, ovos, arandos vermelhos desidratados, nozes em pedaços, amido de milho, bicarbonato de sódio e flor de sal.

Informação Adicional

• O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
• Produto sem aditivos alimentares;
• Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.