Oregano (Blätter)

Blätter von Oregano: Ein aromatisches Kraut mit Geschichte und Vielseitigkeit

Die Blätter des Oreganos haben eine lange Geschichte, die bis zu den antiken griechischen und römischen Zivilisationen zurückreicht, wo sie sowohl in der Küche als auch in der Medizin verwendet wurden. Ursprünglich aus den bergigen Regionen des Mittelmeers stammend, wurde Oregano schnell von der ganzen Welt wegen seines unverwechselbaren Geschmacks und seiner vorteilhaften Eigenschaften übernommen.

Geschmack und Textur

Mit einem starken, leicht scharfen und bitteren Geschmack sind Oreganoblätter eine lebendige Ergänzung zu jedem Gericht. Die Textur der getrockneten Blätter ist knusprig und leicht zerdrückbar, wodurch ihr intensives und charakteristisches Aroma freigesetzt wird, wenn sie gerieben oder zerdrückt werden. Dieser robuste und komplexe Geschmack macht Oregano zu einem unverzichtbaren Kraut in verschiedenen Küchen.

Vielseitigkeit in der Küche

• Pizzen und Teigwaren: Oregano ist eine klassische Zutat in Pizzen und Nudelgerichten, die einen robusten und aromatischen Geschmack hinzufügt, der die Tomatensaucen und den Käse ergänzt.
• Marinaden und Gewürze: In Marinaden für Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet, verleihen Oregano den gegrillten oder gebackenen Lebensmitteln einen tiefen und komplexen Geschmack.
• Saucen und Suppen: Fügen Sie Oreganoblätter zu Suppen und Saucen hinzu, um den Geschmack zu verstärken und Ihren Rezepten einen mediterranen Touch zu verleihen.
• Salate und Brote: Streuen Sie Oregano über frische Salate oder verwenden Sie ihn, um handwerkliche Brote und Focaccias zu würzen, und verleihen Sie ihnen ein köstliches Aroma und einen besonderen Geschmack.
• Infusionen und Tees: Obwohl weniger verbreitet, können Oreganoblätter zur Herstellung von Infusionen und Tees verwendet werden, die ein natürliches Heilmittel gegen Verdauungsprobleme und Entzündungen bieten.

Zusätzliche Informationen

• Das Produkt enthält keine GVO (Genetisch Veränderte Organismen);
• Produkt ohne Lebensmittelzusatzstoffe;
• Kann Spuren von enthalten Hartschalige Früchte, Gluten, Senf, Sesamsamen, Soja e sulfitos.