Aromas y Sabores Distintos
La canela de Ceilán molida, proveniente de la especie Cinnamomum zeylanicum, es una especia noble reconocida por su aroma delicado y sabor dulce y suave. Cultivada desde hace siglos en Sri Lanka, esta variedad es considerada la verdadera canela, distinguiéndose por el color claro y la textura fina del polvo resultante de la trituración de las capas internas de la corteza. Su historia se remonta a la Antigüedad, cuando era tan valiosa que se consideraba un regalo digno de reyes y dioses.
Versatilidad en la Cocina
- Postres y Pastelería: Esencial en recetas como pasteles, tartas, galletas y arroz con leche.
- Bebidas Calientes: Perfecta para aromatizar tés, cafés y bebidas achocolatadas.
- Salsas y Guisos: Añade un toque sutil y exótico a platos de carne y salsas ricas.
- Especias para Frutas: Rocíe sobre manzanas asadas o plátanos para realzar el sabor natural.
- Granolas y Yogures: Combina perfectamente con miel y nueces en mezclas saludables y deliciosas.
La canela de Ceilán molida es una aliada versátil e indispensable en la cocina, transformando preparaciones simples en creaciones aromáticas y sofisticadas, proporcionando confort y refinamiento en cada uso.
Ingredientes: canela molida quilling (100%) [producto obtenido a partir de la trituración de la corteza seca, desprovista de la mayor parte de su capa epidérmica de cinnamomum zeylanicum] (origen: no-UE).
Información Adicional
- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara dura, gluten, mostaza, semillas de sésamo, soja e sulfitos.
| Valores Nutricionales Medios | por 100g |
|---|---|
| Energía | 1033 kJ / 247 kcal |
| Lípidos | 1,24 g |
| de los cuales saturados | 0,33 g |
| Hidratos de carbono | 80,59 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 53,1 g |
| Proteínas | 3,99 g |
| Sal | 0 g |
