Valores Nutricionais Médios por 100g:
Água: 8,46 g
Proteínas: 6,09 g
Hidratos de carbono: 72,12 g
Ferro: 7,06 mg
Fósforo: 113 mg
Sódio: 77 mg
Vitamina C: 39,2 mg
Riboflavina: 0,063 mg
Vitamina B6: 0,21 mg
Ácidos gordos saturados totais: 2,55 g
Acidos gordos polinsaturados: 2,36 g
Energia: 263 Kcal
Lípidos: 8,69 g
Fibra total dietética: 21,6 g
Cálcio: 661 mg
Magnésio: 135 mg
Potásio: 1044 mg
Zinco: 1,01 mg
Tiamina: 0,101 mg
Niacina: 2,86 mg
Folatos: 36 ug
Vitamina A: 27 ug
Ácidos gordos monoinsaturados: 0,66 g