Decidimos adicionar pequenos pedaços de amendoins torrados à nossa manteiga de amendoim. O resultado?! A manteiga de amendoim crocante da Casca Rija!
1º - Nada mudou no nosso processo produtivo! A exigência permanece a mesma e começa com a torrefação do amendoim sem pele. Chegar ao ponto perfeito é fundamental para que o resultado final seja sempre o mesmo: o sabor único.
2º - Selecionar cuidadosamente os amendoins depois de arrefecidos é outro passo crucial. Este detalhado processo manual, que se destaca em todas as produções da Casca Rija, garante a qualidade que nos caracteriza.
3º - Segue-se a moagem, que permite transformar os amendoins torrados numa manteiga de amendoim muito cremosa e de textura sedosa, algo que, além do sabor, também é essencial.
4º - O toque final da nossa manteiga é um dos nossos segredos revelados: uma leve adição de especiarias (canela do Ceilão em pó e gengibre desidratado em pó). A suavidade e doçura da canela do Ceilão em pó e a intensidade ligeiramente picante do gengibre desidratado em pó proporcionam um resultado aromático, sem nunca sobrepujar o sabor do amendoim.
5º - Por fim, a adição de uma quantidade generosa de pequenos pedaços de amendoins torrados à aveludada e cremosa manteiga de amendoim resulta num delicioso creme cheio de texturas.
A manteiga de amendoim crocante da Casca Rija não é apenas mais um produto premium, é uma manifestação de compromisso apaixonado com a excelência. Para todos os amantes da manteiga de amendoim crocante, cada colherada será uma verdadeira descoberta, conquistando qualquer paladar com o seu sabor!
