Pimienta Negra en Grano

A pimienta negra en grano, con su historia rica y picante, ha sido codiciada a lo largo de los siglos. Originaria de las tierras de la India, la Pimienta Negra encontró su camino a través de las antiguas rutas comerciales, convirtiéndose en una especia valiosa en diversas culturas. Su viaje de sabores conquistó a cocineros y amantes de la gastronomía en todo el mundo.

Déjese llevar por el sabor intenso y la textura marcada de la pimienta negra en grano. Cada pequeña esfera es una cápsula de aromas complejos, liberando notas terrosas, picantes y cítricas. Su textura crujiente, al molerse, desencadena una explosión de sabores que eleva cualquier plato, desde el más sencillo hasta el más elaborado.

Versatilidad en la Cocina

- Realce de Platos Salados: Use la Pimienta Negra en grano para realzar el sabor de carnes, aves, pescados y verduras, añadiendo capas de complejidad.
- Molinillo de Pimienta Fresca: Experimente moler la Pimienta Negra directamente sobre platos recién cocinados para mantener la intensidad del sabor.
- Mezclas de Especias: Cree sus propias mezclas de especias combinando Pimienta Negra con otras especias para condimentos personalizados.
- Toque Aromático en Sopas y Salsas: Añada granos de Pimienta Negra a sopas, salsas y guisos para un toque aromático y sabor robusto.
- Contraste en Postres: Sorprenda el paladar con la Pimienta Negra en postres, como chocolate negro o fresas frescas, creando una combinación única de sabores.

Fruto del árbol Piper nigrum todavía no completamente maduro y seco (origen no-UE).

Información Adicional

- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Producto sin aditivos alimentarios;
- Puede contener trazas de frutos secos, gluten, mostaza, semillas de sésamo, soja y sulfitos.

Valores Nutricionales Medios por 100g:

Agua: 12,46 g
Proteínas: 10,39 g
Hidratos de carbono: 63,95 g
Azúcares totales: 0,64 g
Hierro: 9,71 mg
Fósforo: 158 mg
Sodio: 20 mg
Riboflavina: 0,18 mg
Vitamina B6: 0,291 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol): 1,04 mg
Ácidos grasos saturados totales: 1,392 g
Ácidos grasos poliinsaturados: 0,998 g
Energía: 251 Kcal
Lípidos: 3,26 g
Fibra dietética total: 25,3 g
Calcio: 443 mg
Magnesio: 171 mg
Potasio: 1329 mg
Zinc: 1,19 mg
Tiamina: 0,108 mg
Niacina: 1,143 mg
Folatos, DFE: 17 ug
Vitamina A, RAE: 27 ug
Vitamina K (filoquinonas): 163,7 ug
Ácidos grasos monoinsaturados: 0,739 g