Sabor Intenso y Rico en Beneficios
La cebada tostada molida es un ingrediente versátil y nutritivo, ideal para quienes buscan añadir sabor y textura a sus platos, manteniendo un perfil alimentario equilibrado. Originaria de la región asiática y europea, la cebada es una de las culturas más antiguas de la humanidad, cultivada desde hace milenios tanto por sus propiedades nutricionales como por su sabor delicado. La cebada tostada se obtiene a partir del proceso de tostado de los granos, lo que intensifica su sabor y aroma, otorgándole ligeras notas de caramelo.
Versatilidad en la Cocina
- Bebidas e Infusiones: La cebada tostada molida se utiliza frecuentemente para preparar bebidas nutritivas como el café de cebada, una alternativa al café tradicional, pero sin cafeína. Solo hay que infusionar la cebada molida en agua caliente o preparar la bebida con la cebada ya tostada.
- Adición a Sopas y Caldos: Este ingrediente puede ser añadido a sopas, caldos y guisos, proporcionando un sabor único y una textura cremosa al ser incorporado durante la preparación.
- Farofas y Asados: La cebada tostada molida puede ser utilizada como base para farofas o incluso como un ingrediente en asados, añadiendo crocancia y un sabor ligeramente dulce.
- Masa y Pan: Al ser mezclada con harinas de trigo u otras harinas sin gluten, la cebada tostada molida puede ser utilizada en pastas y panes, proporcionando una textura densa y un sabor especial.
- Batidos y Smoothies: En smoothies y batidos, la cebada tostada molida puede ser incorporada como un ingrediente extra para añadir fibras y vitaminas a tu merienda saludable.
- Pasteles y Galletas: Para quienes aman hacer pasteles y galletas caseras, la cebada tostada molida puede ser un ingrediente que aporta una textura única y un ligero sabor tostado, perfecto para recetas de pasteles integrales o galletas.
La cebada tostada molida es una excelente forma de enriquecer la dieta con un toque especial de sabor, además de proporcionar beneficios nutricionales.
Ingredientes: cebada tostada molida (origen: no-UE).
Información Adicional
- Para hacer en cafetera o filtro.
- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Producto sin aditivos alimentarios;
- Puede contener trazas de cacahuete, gluten, mostaza, leche, semillas de sésamo, soja e sulfitos.
| Valores Nutricionales Medios | por 100g |
|---|---|
| Energía | kJ / kcal |
| Lípidos | g |
| de los cuales saturados | g |
| Hidratos de carbono | g |
| de los cuales azúcares | g |
| Fibra | g |
| Proteínas | g |
| Sal | g |
