Cominos Molidos

Aromas Calientes y Sabor Exótico

Los cominos molidos, obtenidos a partir de las semillas de la planta Cuminum cyminum, son una especia con un perfil de sabor profundo y terroso, muy valorada en la gastronomía global. Con orígenes que se remontan al Antiguo Egipto y civilizaciones mediterráneas, esta especia tiene una larga historia de uso culinario y medicinal. La semilla de comino molida libera sus aceites esenciales, intensificando su fragancia y sabor.

Versatilidad en la Cocina

• Mezclas de Especias: Componente esencial en curry, harissa y chile en polvo, que confiere un sabor complejo y picante.
• Platos de Carne y Vegetales: Ideal para guisos, asados y salteados, realzando carnes rojas y vegetales de raíz.
• Sopas y Salsas: Añade una profundidad de sabor a caldos y salsas con influencias del Medio Oriente y la India.
• Panecillos y Pasteles Salados: Usado en panes planos y galletas saladas para un toque aromático distinto.
• Bebidas y Conservas: Aparece en vinagres aromatizados y algunas infusiones digestivas.

Los cominos molidos aportan calor e intensidad a una amplia variedad de platos, realzando sabores y conferiendo autenticidad a cocinas tradicionales y contemporáneas.

Ingredientes: semillas de comino molido - cúrcuma cuminum (origem: UE).

Información Adicional

• El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
• Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara dura, gluten, mostaza, semillas de sésamo, soja e sulfitos.