El Oro de la Naturaleza
O cúrcuma, también conocido como cúrcuma, es mucho más que una especia exótica. Este tesoro dorado, ampliamente utilizado en la cocina y medicina tradicional asiática, ha conquistado el mundo debido a sus increíbles beneficios para la salud. En nuestra tienda, ofrecemos cúrcuma de alta calidad, ideal para quienes buscan una opción natural para enriquecer la alimentación y el estilo de vida.
El principal componente activo de la cúrcuma, la curcumina, es un poderoso antioxidante y antiinflamatorio. Este compuesto confiere a la cúrcuma su color vibrante y es responsable de muchos de sus beneficios.
Versatilidad en la Cocina
La cúrcuma es una especia increíblemente versátil, capaz de transformar recetas simples en platos aromáticos y nutritivos. Aquí hay algunas formas de utilizarla en la cocina:
- Especias para Platos Salados: Usa cúrcuma en sopas, guisos, currys y estofados para añadir un sabor ligeramente terroso y un color dorado vibrante. Prueba a combinarla con especias como jengibre, comino o cilantro para un toque extra de sabor.
- Arroz Dorado: Agrega una pizca de cúrcuma al agua de cocción del arroz para crear una versión dorada, visualmente atractiva y con beneficios adicionales.
- Marinadas y Salsas: Mezcla cúrcuma en marinadas de carne, pescado o tofu para enriquecer el sabor. También es excelente para salsas caseras, como la de yogur o tahini.
- Leche Dorada: Prepara esta bebida caliente y reconfortante, mezclando cúrcuma con leche vegetal, mel, canela, pimienta negra y jengibre. Es perfecta para calentar en los días fríos y ayudar en la recuperación muscular.
- Batidos y Zumos Naturales: Agrega una cucharadita de cúrcuma a tus batidos de frutas o zumos detox. Combina bien con naranja, zanahoria y jengibre.
- Recetas de Panadería: Prueba a incluir cúrcuma en recetas de panes, pasteles o muffins para un color vibrante y un toque especial de sabor.
- Condimentos: Haz tu propia sal aromatizado mezclando cúrcuma, sal marino y otras hierbas secas, perfecto para sazonar verduras, ensaladas o a la parrilla.
- Legumbres y Vegetales: Agrega cúrcuma a platos de lentejas, garbanzos, frijoles o verduras salteadas. Para realzar el sabor y los beneficios, incluye una pizca de pimienta negra.
¿Por qué elegir nuestra cúrcuma?
En nuestra tienda, nos preocupamos por la calidad. La cúrcuma que ofrecemos es:
- 100% natural, sin aditivos ni conservantes.
- Proveniente de proveedores certificados, garantizando frescura y pureza.
- Disponible en diferentes tamaños para adaptarse mejor a sus necesidades.
¡Descubre los beneficios de este superalimento!
Ingredientes: cúrcuma (100%) [origen: no-UE].
Información Adicional
- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara dura, gluten, mostaza, semillas de sésamo, soja e sulfitos.
| Valores Nutricionales Medios | por 100g |
|---|---|
| Energía | 1306 kJ / 312 kcal |
| Lípidos | 3,5 g |
| de los cuales saturados | 1,8 g |
| Hidratos de carbono | 67 g |
| de los cuales azúcares | 3,2 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 9,7 g |
| Sal | 0,17 g |
