Mezcla Aromática y Picante
El curry de la India es una mezcla rica y aromática de especias, que trae el sabor y la complejidad de la cocina india a sus platos. Compuesta por ingredientes como fenogreco, cúrcuma, cilantro, sal, comino, pimienta de cayena, anís, clavo, hinojo y laurel, esta combinación de especias ofrece un perfil de sabor intenso y multifacético. Cada ingrediente contribuye con sus notas únicas, creando una mezcla equilibrada de calor, frescura y ligereza. Tradicionalmente utilizado en la India desde hace siglos, el curry no es solo una mezcla de especias, sino un símbolo de la rica diversidad gastronómica del subcontinente.
Versatilidad en la Cocina
- Platos de Curry: Perfecto para preparar curries de verduras, pollo, carne o pescado, proporcionando un sabor profundo y picante.
- Verduras y Hortalizas: Ideal para dar sabor a platos de verduras asadas, guisados o incluso en platos de arroz y frijoles, añadiendo una capa de complejidad.
- Salsas y Sopas: Úsalo para dar sabor a salsas para pastas o sopas calientes, creando un plato de sabor cálido y envolvente.
- Mezclas de Especias: Se puede utilizar para crear marinadas para carnes, mariscos o tofu, otorgando un toque indio auténtico.
- Acompañamientos y Arroz: Mézclalo en el arroz para un plato simple pero delicioso, o sazona patatas, zanahorias u otras verduras asadas para un toque especial.
- Bocadillos y Aperitivos: Se puede añadir a patés, hummus o incluso palomitas, ofreciendo un toque exótico a bocadillos rápidos.
El curry de la India es una mezcla de especias que eleva cualquier plato, proporcionando una experiencia gastronómica única. Su versatilidad en la cocina permite transformarlo en una adición valiosa para explorar y realzar el sabor de diferentes platos, ya sea en una receta tradicional o en una nueva creación.
Ingredientes: fenogreco, azafrán, cilantro, sal, comino, pimienta de cayena, anís, clavo, hinojo y laurel (origen: UE y no-UE).
Información Adicional
- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Puede contener trazas de apio, cacahuetes, frutos de cáscara dura, gluten, mostaza, semillas de sésamo, soja e sulfitos.
| Valores Nutricionales Medios | por 100g |
|---|---|
| Energía | 1359 kJ / 325 kcal |
| Lípidos | 14 g |
| de los cuales saturados | 1,5 g |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| de los cuales azúcares | 3 g |
| Fibra | 26 g |
| Proteínas | 14 g |
| Sal | 0 g |
