La Elección Refinada y Versátil para Sus Recetas
La harina T45, también conocida como harina de repostería, es una harina blanca y fina, ideal para quienes buscan un ingrediente versátil y de alta calidad para confecciones delicadas. Obtenida a partir de la parte más interior del grano de trigo, esta harina se distingue por su ligereza y pureza, siendo la preferida para preparar pasteles, masas ligeras y otras recetas refinadas.
La harina T45 se adapta fácilmente a diversas preparaciones culinarias, especialmente a las que requieren ligereza y precisión. Aquí van algunas sugerencias para sacar el máximo partido de esta harina:
Pasteles y Repostería:
- Usa harina T45 para preparar pasteles esponjosos, como bizcocho, chiffon y sponge cake, garantizando ligereza y textura perfecta.
- Ideal para galletas, galletas y tartas con una base crujiente y suave.
Masas de Pastelería:
- Prepara masas quebradas, hojaldradas o sablée con facilidad, obteniendo resultados delicados y profesionales.
- Adecuada para éclair, profiteroles y otras masas a base de pâte à choux.
Panecillos Delicados:
- Utiliza la harina T45 para hacer brioches, croissants y panes de leche, garantizando una textura suave y aireada.
Salsas y Cremas:
- Engrose salsas, cremas o sopas de forma suave, sin grumos, gracias a la textura fina de esta harina.
Pastas Frescas:
- Prepara masas frescas como ravioli o masas de lasaña, logrando una textura suave y fácil de trabajar.
Panqueques y Crepes:
- Obtén pancakes y crepes ligeros y suaves, ideales para un desayuno o merienda exquisita.
Garantizamos harina T45 de la más alta calidad, ideal para todas sus necesidades culinarias:
- Textura Extra Fina y Homogénea: perfecta para recetas delicadas y sofisticadas.
- Resultados Consistentes: proporciona productos finales ligeros, suaves y bien estructurados.
- Versátil y Fácil de Utilizar: adecuada tanto para principiantes como para profesionales.
Descubra cómo la harina T45 puede elevar sus recetas, aportando ligereza, sabor y sofisticación a su cocina!
Ingredientes: harina de T45 (origen: UE).
Información Adicional
- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Producto sin aditivos alimentarios;
- Puede contener trazas de cacahuete, mostaza, gluten, leche, semillas de sésamo, soja e sulfitos.
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Valores Nutricionales Medios |
por 100g |
|---|---|
| Energía | 1306 kJ / 312 kcal |
| Lípidos | 1,1 g |
| de los cuales saturados | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 72 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g |
| Fibra | 3,9 g |
| Proteínas | 10,1 g |
| Sal | 0 g |
