Alternativa Saludable y Sin Gluten
La harina de trigo sarraceno es una elección nutritiva y versátil, ideal para quienes buscan una alternativa sin gluten. Obtenida a partir de la molienda de las semillas de trigo sarraceno, esta harina es conocida por su sabor único, ligeramente terroso, y por su alto contenido de nutrientes, siendo perfecta para enriquecer recetas de forma saludable.
Cómo Usar la Harina de Trigo Sarraceno en la Cocina
Versátil y con un sabor característico, la harina de trigo sarraceno se adapta a una gran variedad de recetas, tanto dulces como saladas. Aquí van algunas sugerencias:
Panqueques y Crepes:
- Prepara los tradicionales panqueques o crepes de trigo sarraceno, populares en varias culturas, para un desayuno nutritivo.
- Combina con frutas frescas, miel o yogur para un toque especial.
Pan y Pasteles Sin Gluten:
- Utiliza la harina de trigo sarraceno para hacer panes sin gluten, dándoles una textura rústica y un sabor intenso.
- Mezcla con otras harinas para crear pasteles, muffins o galletas más saludables y ricas en fibra.
Masas y Empanadas:
- Prepara masas de pizza o bases de quiches con harina de trigo sarraceno, garantizando platos ligeros y sin gluten.
- Pruebe usarla para empanadas o tartas, obteniendo un toque rústico y auténtico.
Sopas y Salsas:
- Utiliza la harina de trigo sarraceno para espesar sopas o salsas de forma natural y nutritiva.
Revestimientos y Polentas:
- Úsalo como alternativa al pan rallado para rebozar alimentos de forma más saludable.
- Prepara una especie de polenta de trigo sarraceno para acompañar platos salados.
Garantizamos que nuestra harina de trigo sarraceno es de la más alta calidad, ideal para todas sus recetas:
- 100% Natural y Sin Gluten: Sin aditivos ni conservantes, preservando el sabor y los nutrientes naturales.
- Versátil y Sabrosa: Perfecta para una gran variedad de platos, dulces o salados.
Descubre cómo la harina de trigo sarraceno puede transformar tu alimentación, aportando más sabor, salud e innovación a tu cocina!
Ingredientes: trigo sarraceno (origen: no-UE).
Información Adicional
- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Producto sin aditivos alimentarios;
- Puede contener trazas de cacahuete, mostaza, leche, semillas de sésamo, soja e sulfitos.
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Valores Nutricionales Medios |
por 100g |
|---|---|
| Energía | 1426 kJ / 341 kcal |
| Lípidos | 1,7 g |
| de los cuales saturados | 1 g |
| Hidratos de carbono | 71 g |
| de los cuales azúcares | 3 g |
| Fibra | 3 g |
| Proteínas | 9 g |
| Sal | < 0,01 g |
