La mantequilla de maní con chocolate negro de Casca Rija es la unión perfecta de la mantequilla de maní con la intensidad del chocolate negro con 70% de cacao.
1º - Al igual que todas nuestras mantequillas de frutos secos, el proceso de producción comienza con el tostado, una etapa importante donde todos los maníes se tuestan naturalmente sin adición de aceites, sal, azúcar o cualquier otro ingrediente, hasta alcanzar el punto ideal.
2º - La selección de los maníes tostados al natural, que se realiza tan pronto como se enfrían, es la segunda etapa de toda la producción. Todos son seleccionados manualmente, lo que nos permite descartar aquellos que no están en perfectas condiciones. Este proceso garantiza la calidad por la cual somos conocidos.
3º - La tercera etapa de la producción es la molienda del maní, resultando en una crema aterciopelada y sedosa que confiere a nuestra mantequilla de maní su cremosidad característica.
4º - El secreto está en el toque final. Después de aromatizar la crema con especias exóticas (canela de Ceilán en polvo y jengibre deshidratado en polvo), se añade chocolate negro con 70% de cacao.
La intensidad del cacao contenida aliada a una mantequilla de maní aromática, hacen de la mantequilla de maní con chocolate negro una mantequilla irresistible para los amantes del chocolate y la mantequilla de maní.
