Beurre de Cajou 1 kg

Les noix de cajou grillées de Casca Rija sont l'un des produits les plus convoités par nos clients, il était donc logique de créer un Beurre de Cajou avec une saveur digne de notre marque.

Indépendamment du fruit sec qui sert d'inspiration pour un beurre, le processus de production de Casca Rija reste inchangé et les étapes sont simples : grillage, sélection, broyage et aromatisation. Des procédures simples, mais sans jamais négliger l'exigence de chacune d'elles.

Dans le beurre de cajou, tout reste inchangé. Nous commençons le processus de production par le grillage, une étape très importante, réalisée sans aucun recours à des additifs. Les noix de cajou sont délicatement grillées de manière naturelle jusqu'à atteindre le point parfait.

Après refroidissement, suit la sélection méticuleuse des noix de cajou ! Une sélection manuelle minutieuse est effectuée, écartant toutes celles qui ne sont pas en parfait état et qui altèrent le goût.

La troisième étape de la production consiste à transformer les noix de cajou grillées en une crème veloutée et de consistance crémeuse.

Comme pour tous les autres beurres, la touche finale est l'ajout d'un peu de cannelle et de gingembre, afin que la saveur de ces épices ne domine pas le goût unique de la noix de cajou. Ces épices exotiques sont devenues la signature de Casca Rija. La cannelle ajoute une touche de douceur délicate, tandis que le gingembre apporte une pointe de piquant qui éveille les sens. Le résultat est une crème aromatique et soyeuse, révélant, à chaque cuillerée, la saveur unique de ce beurre de cajou.

Et quand on s'y attend le moins, voici le Beurre de Cajou Casca Rija ! Un délice premium au goût inimitable qui dépassera certainement les attentes de tous les amateurs de ce merveilleux fruit sec !

Ingrédients : noix de cajou (99,8%), cannelle et gingembre.

Origine

• Produit fabriqué au Portugal.

Allégations Nutritionnelles

• Sans ajout de sucres ; contient des sucres naturellement présents ;
• Sans ajout de sodium/sel ;
• Source de fibres ;
• Source de protéines.

Informations Supplémentaires

• Le produit ne contient pas d'OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) ;
• Produit sans additifs alimentaires ;
• Peut contenir des traces de arachides, gluten, lait, moutarde, graines de sésame, soja et sulfites.

Remarque : avec le temps, il est normal que de l'huile apparaisse à la surface de nos beurres 100% naturels car nous n'utilisons pas d'émulsifiants artificiels. Ce processus est appelé séparation de phases, c'est-à-dire la séparation entre le fruit sec (contenu solide et plus lourd) et l'huile du fruit sec correspondant (contenu liquide et plus léger). Pour obtenir une meilleure émulsion du contenu de l'emballage avant toute utilisation, nous vous conseillons de bien remuer le contenu. De plus, vous pouvez retourner le pot de haut en bas et vice versa fréquemment, car de cette manière, le contenu intérieur sera mieux émulsionné et ne formera pas de beurre solide au fond du pot aussi facilement.