Farine d'avoine entière : nutrition et saveur dans votre cuisine
Datant du Moyen Âge en Europe, l'avoine était considérée comme l'une des premières plantes cultivées pour la consommation humaine. Depuis, cette céréale fibreuse et nutritive a conquis les cuisines du monde entier.
Saveur authentique et texture réconfortante
La farine d'avoine entière offre une saveur et une texture authentiquement réconfortantes qui ajoutent une touche maison à toutes vos recettes. Sa mouture fine préserve l'essence de l'avoine, offrant un profil nutritionnel exceptionnellement équilibré.
Avantages nutritionnels
- Fibre soluble : La farine d'avoine entière est riche en fibres solubles, qui jouent un rôle clé dans la promotion d'une digestion saine et le maintien d'un taux de cholestérol idéal.
- Contrôle de la glycémie : Grâce à ses fibres, la farine d'avoine complète aide à stabiliser la glycémie, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes recherchant contrôler les pics de glycémie.
- Nutriments essentiels: En plus des fibres, la farine d'avoine complète fournit une large gamme de nutriments, notamment des vitamines B, du fer, du magnésium et des antioxydants, qui favorisent la santé de plusieurs manières.
- Satiété durable : Consommer des flocons d'avoine complets peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui est bénéfique pour ceux qui souhaitent contrôler leur appétit et contribuer aux programmes de gestion du poids.
Polyvalence en cuisine
- Délicieuse pâtisserie : La farine d'avoine entière est un ajout étonnant aux recettes de pain, de gâteaux, de muffins et de biscuits. Sa texture onctueuse et sa saveur légèrement sucrée ajoutent une touche saine à ces plats.
- Petit-déjeuner nutritif : Préparez des flocons d'avoine, des crêpes, des gaufres et des smoothies avec de la farine d'avoine entière pour un petit-déjeuner plein de saveur et de nutrition.
- Épaississant naturel : Utilisez de la farine d'avoine entière pour épaissir les soupes, les sauces et les bouillons. En plus d'apporter de la texture, il ajoute une valeur nutritionnelle à vos créations.
- Recettes salées : Essayez d'inclure de la farine d'avoine entière dans des préparations salées telles que des hamburgers végétariens, des croquettes et même comme enrobage croustillant pour le poulet ou le poisson.
- Desserts santé : La farine d'avoine entière est un choix judicieux pour créer des desserts sains comme des crumbles, des tartes et même des barres granola maison.
Ingrédients: farine de avoine intégral.
Allégations nutritionnelles
- Sans sucres ajoutés ; contient des sucres naturellement présents ;
- Très faible teneur en sodium/sel ; Sans sodium/sel ajouté ;
- Teneur élevée en fibres ;
Informations Complémentaires
- Le produit ne contient pas d'OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) ;
- Produit sans additifs alimentaires ;
- Contient gluten. Peut contenir des traces de cacahuètes, moutarde, graines de sésame, soja C'est sulfites.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
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Énergie/Valeur énergétique | 1557 KJ / 370 Kcal |
Lipides | 8,4 g |
dont saturé | 1,3g |
Les glucides | 56,1g |
dont les sucres | 1g |
Fibre | 9,1g |
Protéines | 12,1g |
sel | 0,01g |