Poivre noir moulu

Le poivre noir moulu, protagoniste de nombreuses histoires gastronomiques, porte avec lui une histoire qui se déroule sur plusieurs siècles. Originaire des terres luxuriantes de l'Inde, cette épice a voyagé à travers d'anciennes routes, conquérant cuisines et cœurs à travers le monde. Aujourd'hui, c'est un trésor culinaire qui sublime n'importe quel plat.

Découvrez la danse des saveurs et la texture enveloppante du poivre noir moulu. Chaque pincée est une explosion sensorielle, libérant des notes terreuses, épicées et même citronnées. La texture finement moulue trace un chemin doux, permettant à chaque épice de se mélanger harmonieusement, transformant chaque plat en un festin pour le palais.

Polyvalence en Cuisine

- Assaisonnement Universel : Utilisez le poivre noir moulu comme un assaisonnement universel pour rehausser la saveur des viandes, poissons, volailles et légumes.
- Touche Finale Sophistiquée : Ajoutez une pincée de poivre noir moulu en fin de cuisson pour une touche finale sophistiquée et une explosion de saveurs.
- Sauces et Marinades : Intégrez le poivre noir moulu dans les sauces et marinades pour une complexité de saveurs qui captivent le palais.
- Plats Exotiques et Internationaux : Explorez les cuisines internationales en incorporant le poivre noir moulu dans des plats exotiques pour une expérience authentique.
- Boissons et Cocktails : Surprenez-vous en ajoutant une pincée de poivre noir moulu dans les boissons et cocktails pour une touche originale.

Fruit de l’arbre Piper nigrum, encore pas complètement mûr et sec (origine hors UE).

Information supplémentaire

- Le produit ne contient pas d'OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) ;
- Produit sans additifs alimentaires ;
- Peut contenir des traces d'arachides, de fruits à coque, de gluten, de lait, de moutarde, de graines de sésame, de soja et de sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Eau : 12,46 g
Protéines : 10,39 g
Glucides : 63,95 g
Sucres totaux : 0,64 g
Fer : 9,71 mg
Phosphore : 158 mg
Sodium : 20 mg
Riboflavine : 0,18 mg
Vitamine B6 : 0,291 mg
Vitamine E (alpha-tocophérol) : 1,04 mg
Acides gras saturés totaux : 1,392 g
Acides gras polyinsaturés : 0,998 g
Énergie : 251 Kcal
Lipides : 3,26 g
Fibres alimentaires totales : 25,3 g
Calcium : 443 mg
Magnésium : 171 mg
Potassium : 1329 mg
Zinc : 1,19 mg
Thiamine : 0,108 mg
Niacine : 1,143 mg
Folates, DFE : 17 ug
Vitamine A, RAE : 27 ug
Vitamine K (phylloquinones) : 163,7 ug
Acides gras monoinsaturés : 0,739 g