De citroengras-thee, bekend om zijn citrusaroma en verfrissende smaak, is een infusie van Aziatische oorsprong die harten heeft veroverd over de hele wereld, inclusief Nederland. Verkregen uit de bladeren van de plant Cymbopogon citratus, behoort het tot de grassenfamilie en heeft het een lange traditie van gebruik vanwege zijn eigenschappen. Het aromatische profiel combineert citroennoten met een kruidige toets, waardoor elk moment een verkwikkende en geurige ervaring wordt. Veelzijdigheid in de keuken - IJsthee: Perfect voor warme dagen, kan koud geserveerd worden met schijfjes citroen en muntblaadjes voor een verfrissend en smaakvol drankje. - Cocktails en mocktails: Citroengras is een uitstekende aromatische basis voor cocktailcreaties met gin of vodka en alcoholvrije dranken met een uitgesproken citrusnoot. - Aromatiseren van desserts: Gebruik de thee om siropen, pudding of ijs te parfumeren, en geef zo een exotische en frisse toets aan je favoriete desserts. - Toevoegen aan deeg en sauzen: Geconcentreerde infusies kunnen gebruikt worden om smaak te geven aan cakes, koekjes of jam, evenals om sauzen voor vis- en kipgerechten te verrijken. - Basis voor aromatische bouillons: In gerechten geïnspireerd op de Aziatische keuken versterkt citroengras soepen en bouillons met een elegante citrusgeur. Citroengras-thee is een veelzijdige infusie die frisheid en levendigheid biedt, en een exotische toets aan je recepten geeft.
