Piment Zwart Gemalen

Gemalen zwarte peper, de hoofdrolspeler in talloze culinaire verhalen, draagt een geschiedenis met zich mee die zich over eeuwen uitstrekt. Oorspronkelijk afkomstig uit de weelderige landen van India, reisde deze specerij langs oude handelsroutes en veroverde keukens en harten over de hele wereld. Tegenwoordig is het een culinair juweel dat elk gerecht verheft. Ervaar de dans van smaken en de omhullende textuur van gemalen zwarte peper. Elke snuf is een zintuiglijke explosie, die aardse, pittige en zelfs citrusachtige tonen vrijgeeft. De fijn gemalen textuur zorgt voor een zachte weg, waardoor elke specerij harmonieus mengt en elk gerecht verandert in een feest voor de smaakpapillen. Veelzijdigheid in de Keuken - Universele Kruiderij: Gebruik gemalen zwarte peper als een universele kruiderij om de smaak van vlees, vis, gevogelte en groenten te versterken. - Verfijnde Afwerking: Voeg een snufje gemalen zwarte peper toe aan het einde van het koken voor een verfijnde afwerking en een smaakexplosie. - Sauzen en Marinades: Verwerk gemalen zwarte peper in sauzen en marinades voor een complexe smaak die de smaakpapillen betovert. - Exotische en Internationale Gerechten: Ontdek internationale keukens door gemalen zwarte peper te verwerken in exotische gerechten voor een authentieke ervaring. - Dranken en Cocktails: Laat je verrassen door een snufje gemalen zwarte peper toe te voegen aan dranken en cocktails voor een onverwachte twist.

Vrucht van de Piper nigrum-boom, nog niet volledig rijp en gedroogd (niet-EU-oorsprong).

Aanvullende informatie

- Het product bevat geen GGO's (Genetisch Gemodificeerde Organismen);
- Product zonder voedingsadditieven;
- Kan sporen bevatten van pinda's, schaalvruchten, gluten, melk, mosterd, sesamzaad, soja en sulfieten.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:

Water: 12,46 g
Eiwitten: 10,39 g
Koolhydraten: 63,95 g
Totale suikers: 0,64 g
IJzer: 9,71 mg
Fosfor: 158 mg
Natrium: 20 mg
Riboflavine: 0,18 mg
Vitamine B6: 0,291 mg
Vitamine E (alfa-tocoferol): 1,04 mg
Totaal verzadigde vetzuren: 1,392 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren: 0,998 g
Energie: 251 Kcal
Vetten: 3,26 g
Totale voedingsvezels: 25,3 g
Calcium: 443 mg
Magnesium: 171 mg
Kalium: 1329 mg
Zink: 1,19 mg
Thiamine: 0,108 mg
Niacine: 1,143 mg
Folaten, DFE: 17 ug
Vitamine A, RAE: 27 ug
Vitamine K (fylloquinonen): 163,7 ug
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 0,739 g