Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
Water: 6,45 g
Eiwitten: 16,55 g
Koolhydraten: 72,73 g
Totale suikers: 2,43 g
Ijzer: 5,65 mg
Fosfor: 414 mg
Natrium: 60 mg
Vitamine C: 1,2 mg
Riboflavine: 0,141 mg
Vitamine B6: 1,654 mg
Vitamine E (alfa-tocoferol): 0,67 mg
Totale verzadigde vetzuren: 0,249 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren: 0,178 g
Energie: 331 Kcal
Vetten: 0,73 g
Totale voedingsvezels: 9 g
Calcium: 79 mg
Magnesium: 77 mg
Kalium: 1193 mg
Zink: 2,99 mg
Thiamine: 0,435 mg
Niacine: 0,796 mg
Folaten: 47 ug
Vitamine A: 0,4 ug
Vitamine K: 0,4 ug
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 0,115 g