Canela van Ceylon in poedervorm

De Ceylon kaneelpoeder, afkomstig van de soort Cinnamomum zeylanicum, is een nobel specerij die bekend staat om zijn delicate aroma en zoete, zachte smaak. Al eeuwenlang geteeld in Sri Lanka, wordt deze variëteit beschouwd als de echte kaneel, herkenbaar aan de lichte kleur en fijne textuur van het poeder dat ontstaat door het malen van de binnenste lagen van de schors. Veelzijdigheid in de Keuken - Desserts en Banketbakkerij: Onmisbaar in recepten zoals taarten, gebak, koekjes en rijstepap. - Warme Dranken: Ceylon kaneelpoeder is perfect om thee, koffie en chocoladedranken te aromatiseren. - Sauzen en Stoofschotels: Voegt een subtiele en exotische toets toe aan vleesgerechten en rijke sauzen. - Kruiden voor Fruit: Strooi Ceylon kaneel over gebakken appels of bananen om de natuurlijke smaak te versterken. - Granola en Yoghurt: Combineert perfect met honing en noten in gezonde en smakelijke mengsels. Ceylon kaneelpoeder is een veelzijdige en onmisbare bondgenoot in de keuken, die eenvoudige bereidingen transformeert in aromatische en verfijnde creaties, en bij elke toepassing comfort en elegantie biedt.

Product verkregen door het malen van de droge schil, ontdaan van het grootste deel van de epidermislaag, van de soort Cinnamomum zeylanicum Blume (herkomst: niet-EU).

Aanvullende informatie - Het product bevat geen GGO's (Genetisch Gemodificeerde Organismen); - Product zonder voedingsadditieven; - Kan sporen bevatten van pinda's, noten, gluten, mosterd, sesamzaad, soja en sulfieten.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g:

Water: 10,58 g
Eiwitten: 3,99 g
Koolhydraten: 80,59 g
Totale suikers: 2,17 g
Ijzer: 8,32 mg
Fosfor: 64 mg
Natrium: 10 mg
Vitamine C: 3,8 mg
Riboflavine: 0,041 mg
Vitamine B6: 0,158 mg
Vitamine E (alfa-tocoferol): 2,32 mg
Totale verzadigde vetzuren: 0,345 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren: 0,068 g
Energie: 247 Kcal
Vetten: 1,24 g
Totale voedingsvezels: 53,1 g
Calcium: 10002 mg
Magnesium: 60 mg
Kalium: 431 mg
Zink: 1,83 mg
Thiamine: 0,022 mg
Niacine: 1,332 mg
Folaten: 6 ug
Vitamine A: 15 ug
Vitamine K: 31,2 ug
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 0,246 g