De amandelboter met pure chocolade van Casca Rija is de perfecte fusie tussen amandelcrème en de intensiteit van pure chocolade met 70% cacao! 1º - Net als bij al onze notenboters begint het proces met het roosteren, een fundamentele stap waarbij de amandelen zonder schil op natuurlijke wijze worden geroosterd, zonder toevoeging van oliën, suiker, zout of andere ingrediënten, tot ze het ideale punt bereiken. 2º - Het selecteren van de geroosterde amandelen zonder schil, nadat ze zijn afgekoeld, is de tweede stap. Dit proces gebeurt met de hand en is bedoeld om diegene te verwijderen die niet in ideale staat verkeren, zodat de smaak en kwaliteit die Casca Rija kenmerkt, gewaarborgd blijven. 3º - De derde stap bestaat uit het verwerken van de geroosterde amandelen tot een fluweelzachte en romige crème. 4º - Nadat de amandelcrème is geparfumeerd met een beetje exotische specerijen (Ceylon kaneelpoeder en gedroogde gemberpoeder), voegen we de pure chocolade met 70% cacao toe. De intensiteit van de cacao, gecombineerd met de aromatische amandelcrème, maakt onze amandelboter met pure chocolade tot een onweerstaanbare keuze voor liefhebbers van pure chocolade en amandelboter!
